苏仙石鸭蛋干为商城县传统风味特产。清道光年间(1821――1850),为商城苏仙石人易继奎首创。该品用豆腐干作原料,以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成,卤汤使用年代愈久,其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色,有臭鸭蛋味,但不熏不烈,食之清鲜爽口,畅销于市。1942年,日军犯境,易家第二代易德增弃家逃难时,不顾其余财物,唯将装有卤汤的瓦坛带走。后代代相传,原汤不易,沿用至今,已有170余年。共和国成立后,苏仙石鸭蛋豆腐干由易姓独家经营,后虽发展至数家生产,仍以易家所产最佳。
信息来源:商城县人民政府办公室
重庆石柱避暑有哪些地方
重庆夏季的天气十分炎热, 今年的三伏天已经到来了,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段,那么在重庆石柱有...时间:2024-09-19深圳周末哪里好玩
深圳市靠海城市,这里也有不少值得一去游玩的地方,而到了周末,去哪里比较好玩呢?有哪些好玩的地方,是可以...时间:2024-09-19长沙夜晚适合去的地方
长沙是一座网红打卡旅游城市,这里有不少值得一去游玩的,白天和晚上都是好去处,那么到了长沙的晚上,有哪些...时间:2024-09-19西安避暑纳凉的好去处
西安夏季的天气十分炎热,三伏天已经到来了,是一年中最炎热的时间,有不少朋友都想要去找些凉快的地方避避暑...时间:2024-09-19北京赏荷花的胜地有哪些
现在正是观赏荷花的好时候,在北京有着不少极为推荐的荷花观赏地点,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接...时间:2024-09-19张北草原天路住宿攻略 住哪儿比较方便?标间房间一文了解
最近不少的网友想到这个草原天路去玩,比较还是有点远的,北京的朋友过去,估计得住上一晚上,所以这个住宿成了问题,那么很多人也都问了,这个住宿要怎么安排呢?住哪儿比较方便呢?这个问题还是比较有意思的,下面小编就简单的给大家分析分析吧,看看怎么选择住宿的地方合理...2023-11-27 22:41赶水草蔸萝卜
綦江赶水草蔸萝卜,因用稻草编织的“草蔸”蔸种而得名,草蔸萝卜实际就是在草蔸里生长的萝卜。赶水草蔸萝卜的种植历史可以追溯到明末清初。 据说,赶水草蔸萝卜的发源地在赶水镇铁石垭村8组(原玉荷村),首创这种种植方法的人是穆氏家族。 赶水镇村民历来都有种植萝卜的传统...2023-12-15 07:00北海象鼻螺
一.产品介绍 北海象鼻螺壳呈椭圆形,壳顶小,偏向一侧,双壳不完全闭合,个体较大,成品壳长一般8~12cm;壳薄,壳表生长纹细密,呈淡黄色,有玉质光泽;内韧带较发达;双水管粗壮,外表有红褐色斑纹,前端有深褐色皱褶,伸缩可达20cm,形似象鼻;螺肉质饱满、肥嫩,味道鲜美...2024-01-07 01:00武汉四月有什么好玩的地方
虽说今年的几场大雨过后,四月的樱花已经结束了,但武汉除了樱花之外,还有牡丹、杜鹃花等,那么在四月武汉有哪些好玩的地方呢?详情见下文,趁着天气舒适快出去游玩吧!1、东湖牡丹园东湖牡丹园的牡丹品种资源广阔,既有姚黄、魏紫、香玉、烟笼紫等古代珍品,又有珠光墨润、...2023-11-28 00:59