一.产品介绍
渑池柴胡根茎短粗,呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径0.3~0.8cm。根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦。
二.自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况渑池地处伏牛山腹地,属浅山丘陵型,海拔200-1500米之间,平均海拔505.8米。全县地势自南向北依次为岭前坡地、河谷盆地、山前坡地、低山丘陵,土壤类型主要包括褐土和红粘土,有机质含量0.75%、水解氮20-30ppm、速效磷2.5-5ppm、速效钾127.855ppm,有机质含量高,通透性好,无污染源,非常适合柴胡生长。(2)水文情况渑池境内地表和地下水资源丰富,降雨充沛,年平均降雨量在656.9mm,全县有河流132条,小型水库32座,有效灌溉面积8.33万亩。(3)气候情况渑池地处伏牛山腹地,境内及周边环境良好,无污染源,昼夜温差较大,年平均气温12.4℃,光照充足,无霜期为213天,年平均降水量656.9毫米,适合多种中药材种植,县境内著名的韶山有“半个药柜”之称,仅名贵野生中药材就有200余种,野生柴胡更是不计其数。
三.地域范围
渑池柴胡(MianchiBupleurum)农产品地理标志登记地域保护,覆盖渑池境内坡头乡、仁村乡、陈村乡、张村镇、英豪镇、洪阳镇等6个乡(镇),涉及仁村、东张村、东段村、岭南、西川、汪坟、观吊、城头、茹窑、韩家坑、土岭、杨树洼、白羊山、陈村、万寿、周家山、王东七里、王都、桑树坪、三化沟、石盆、德厚、北沟、柳庄、雷沟、赵窑、刘村等61个行政村,其保护范围地理坐标为:东经111°39′至111°54′,北纬34°41′至34°58′;保护范围地理地域为:东边至洪阳镇的赵窑、柳庄村与新安县边界接壤;北边至坡头乡的土岭、杨树洼村与段村乡的东庄沟村接壤;西边至渑池县地域边界黄河边沿;南边至陈村乡的陈村村、万寿村与西段村村接壤。保护面积东西长41.1公里,南北宽36.8公里,渑池柴胡种植面积2333.7公顷,年均总产量稳定在4500吨左右。
四.产品品质特性特征
(1)外在感官特征:渑池柴胡根茎短粗,呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径0.3~0.8cm。根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦。(2)内在品质指标:渑池柴胡以优良的品质而著名。经四川省食品药品检验检测院的检测结果显示:依据《中国药典》2015年版一部规定要求,品质指标均符合规定。其中,水分≤0.85%(规范限定值≤10%)、柴胡皂苷a和柴胡皂苷d总含量≥0.45%(规范限定值≥0.3%)。(3)安全要求:严格按照《中药材生产质量管理规范(GAP)》标准进行,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品,推行标准化生产,切实保障柴胡质量安全。
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