一.产品介绍
露峰山葡萄的主要特色是穗形整齐,粒大匀称,果面光亮,呈紫色或粉红色,汁液丰富,酸甜适口,清香味美。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1地理环境露峰山葡萄产区位于伏牛山东麓,淮河水系的沙河两岸,属南北气候过渡带,豫西山地与黄淮平原的交汇处,空气清新,水质清冽,排灌方便,无污染源,铁、钾等矿物质元素含量丰富,与露峰山葡萄品质中铁、钾含量直接相关。2.2气候环境鲁山县属暖温带大陆性季风气候,光照充足,日照率47%,无霜期220天。冬季不甚冷,春季回温快,6、7、8月份气温较高,有利于干物质积累。2.3土壤环境区域内土壤以黄褐土、褐土为主,质地疏松,透气性好,有机质含量丰富。据鲁山县土肥站测定:土壤有机质含量0.83%、全氮0.078%、有效磷25.98ppm、速效钾95ppm,pH值5.6-6.8,铁含量47.83ppm,适宜葡萄生长和矿物元素的吸收与积累。
三.地域范围
露峰山葡萄农产品地理标志地域保护范围地理坐标为东经112°50′至113°08′,北纬33°40′至33°47′,包括滚子营乡28个行政村,张良镇6个行政村,马楼乡46个行政村,让河乡14个行政村,董周乡8个行政村,张店乡8个行政村,琴台办事处5个行政村,露峰办事处3个行政村,鲁阳办事处3个行政村,汇源办事处5个行政村,辛集乡29个行政村,共计11个乡镇,适宜种植面积1.24万公顷,年产量55万吨。
四.产品品质特性特征
4.1外在感官特征露峰山葡萄的主要特色是穗形整齐,粒大匀称,果面光亮,呈紫色或粉红色,汁液丰富,酸甜适口,清香味美。4.2内在品质特点据农业农村部农产品质量监督检验测试中心(郑州)检测:露峰山葡萄水分含量≤88%,可溶性固形物≥14.5%,抗坏血酸≥14mg/100g,铁含量≥4.0mg/kg,钾含量≥200mg/100g。4.3质量安全要求露峰山葡萄产地环境条件符合NY/T391绿色食品产地环境质量标准要求,产品质量必须达到NY/T844绿色食品温带水果标准要求,禁止使用未依法登记和国家明令禁止的农业投入品,推行标准化生产,建立追溯制度,切实保障质量安全。
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