一.产品介绍
夏邑何首乌呈纺锤形兼有鸟兽状,表面红棕色或红褐色,纵沟多而深。密度大,质坚实。
二.自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况:夏邑属黄淮冲积平原,地势由西北向东南微倾,地表平坦。土壤为潮土类沙质壤土,耕作层深厚,土壤ph7.8,土壤有机质含量1.41%,全氮1.037克/千克,速效磷15.3毫克/千克,速效钾131毫克/千克。土地肥沃,土壤通透性好两合土属和淤土属共占土壤总面积的94%。无污染源,病虫害少,非常适合何首乌生长。(2)水文情况:夏邑县属淮河流域,水资源丰沛,年平均水资源(地表水与地下水)总量为3.413亿立方米。地下水是主要供水来源,具有埋藏浅、增补快、水质好、水温适宜、开采容易等特点。地表水资源来自降水和入境水。百平方公里以上流域面积的虬龙沟、巴清河、沱河、东沙河等14条河流自西向东横穿全境,年平均入境水量为1亿多立方米。根据调查分析,全县大部分地区地下水水质良好,浅层地下下水矿化度小于2克/升的好水面积和2-3克/升的中等水面积分别为1033.8平方公里和343.9平方公里,占全县总面积的93.5%。中层地下水水质大部分为矿化度2克/升,深层地下水水质全为矿化度小于1.5克/升的淡水。地表水水质较好,一般PH值6-9,溶解氧5.6-12.5毫克/升,生化耗氧量1.4-4.7毫克/升,水质富含硒,地下水质达到国家灌溉水源标准。(3)气候情况:夏邑地处南北气候过渡带,属暖温带半湿润季风气候区,年平均气温14.1摄氏度。全年光照充足,冷暖适中,四季分明,气候温和,全年日照时数2258.4h,常年无霜期为217d,年平均降水量785.2mm,种植何首乌的环境条件十分优越。
三.地域范围
夏邑县位于河南省东部,陇海铁路南侧,东部和南部与永城市为邻,西部和北部与虞城县接壤,西南部与安徽亳州市交界,东北部与安徽省砀山县毗邻。夏邑何首乌地域范围东端自何营乡孟大桥村,西端至中峰乡刘楼村;南端自马头镇魏庄村,北端至桑堌乡徐集村。地理坐标位于东经115°52′~116°12′,北纬34°00′~34°17′,保护面积1733.3公顷,主要涉及马头镇、业庙乡、罗庄镇、中峰乡、何营乡、济阳镇、桑堌乡等7个乡镇,北刘楼村、程各村、蔡柏园村等186个行政村。夏邑何首乌种植面积1733.3公顷,总产7.8万吨。
四.产品品质特性特征
4.1外在感官特征:夏邑何首乌生产区域气候独特,地理条件优越,使得夏邑何首乌品质独特。夏邑何首乌呈纺锤形兼有鸟兽状,表面红棕色或红褐色,纵沟多而深。密度大,质坚实。断面浅黄棕色或浅红棕色,云锦状花纹分布典型。粉性强。气微,味微苦而甘涩。4.2内在品质指标:按照《中国药典》2015年版一部检测,夏邑何首乌总灰分≤3.2%,有效成分含量限量指标以干燥品计算,四羟基二- 苷含量≥3.3%,结合蒽醌含量以大黄素和大黄素甲醚的总量计≥0.22%。4.3安全要求:何首乌产地环境要符合无公害食品何首乌产地环境条件的要求,产品质量符合无公害农产品标准要求。
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