一.产品介绍
南召一化性柞蚕,蚕茧外观呈长椭圆形,自然保存时间长,解舒率和出丝率高,生丝光泽好、拉力强;丝绸制品挺韧强牢、吸湿透气、穿着舒适;在国际丝绸市场素有“王牌”之称。蚕蛹个大均匀、呈黄色,营养丰富。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1丰富的柞树资源:南召县地势西北高,东南低,略呈簸箕形,南召县境内多为山地、丘陵,其中山地面积占34.4%,丘陵面积占62.5%,土壤类型主要有黄棕土、潮土、水稻土、棕壤土、紫色土、砂礓黑土,PH在5.5~7.5之间,有机质含量1.7%,全氮0.124%,速效磷25PPM,速效钾102PPM,土质较为肥沃疏松,为柞树生长提供了有利的条件。目前,南召县柞坡面积150万亩,已开发利用面积122万亩,一化性柞蚕茧产量占河南省总量的80%,有“召半省”之美誉。柞蚕产区主要分布在山地和丘陵地带。2.2独特的气候条件:南召县属北亚热带季风型大陆性气候,由于西北高、东南低的独特地形,使季风潮湿气流经过时形成地形雨,致使南召县平均气温比同纬度其他地区高,降雨量大,风速小,呈现出冬不严寒,夏不酷热,昼夜温差大的气候特点;年平均气温14.8℃,平均日照数为1850.5小时,年平均无霜期219天,春季柞蚕4~5龄日照时数在14小时以下,有利于滞育蛹的发生。年降水量868.8毫米,雨水多集中在6~8月份,雨热同期,对柞树生长十分有利;4月上旬~6月上旬平均降雨量163毫米,雨量偏少,对柞蚕养殖十分有利,为柞蚕业生产发展提供了得天独厚的自然条件。南召独特的气候特点,使南召一化性柞蚕茧上市比二化性地区提前近4个月,不需任何特殊条件,可自然保鲜贮藏10个月。且蚕茧解舒率和出丝率高。柞蚕丝属纯天然绢丝蛋白,具有纤度细、色泽白、易染色、耐酸、耐碱、拉力强、卷曲性和绝缘性好等优良品质,主要成分为纯天然动物蛋白纤维,其构造和人类的皮肤相近度达87%,内含多种人体必须的氨基酸。柞蚕丝滑爽、透气、轻柔、吸湿、不剌痒及抗静电等特点,使其成为制作贴身衣物的上乘料子,在国际丝绸市场上享有“纤维皇后”和“人体第二肌肤”之美誉。丝绸制品具有挺韧强牢、轻薄柔软、珠宝光泽、吸湿透气、冬暖夏凉、抗紫外线、穿着舒适护肤等特点,被誉为“绸缎王牌”,畅销世界各地,是传统的出口商品。蚕丝被具有贴身保暖、蓬松轻柔、透气保健、深睡眠等得天独厚的品质和优点。南召的手工艺真丝地毯具有极高的保护、传承、收藏价值。柞蚕蛹是南召一化性柞蚕的副产品,具有高蛋白、低脂肪的特性。南召柞蚕一年羽化一次,是全国一化性柞蚕重要的产地。2.3水文情况:南召县年平均地表水资源为10.43亿立方米,地下水资源量为2.22亿立方米,县域内7条主要河流分别为:白河、松河、灌河、黄鸭河、留山河、空山河、鸭河。拥有大型水库鸭河口水库一座,廖庄、辛庄中型水库2座和88座小型水库、1823座塘堰、703条引河渠等供水工程。水源丰富,水质符合国家有关标准,为柞蚕生产提供了有利条件。
三.地域范围
南召县总面积2946平方公里,现划定南召一化性柞蚕农产品地理标志地域保护范围为:河南省南阳市南召县境内,地理坐标位于东经111°55′~112°51′、北纬33°12′~33°43′。主要涵盖城关镇、云阳镇、南河店镇、留山镇、白土岗镇、板山坪镇、乔端镇、城郊乡、小店乡、皇后乡、太山庙乡、石门乡、四棵树乡、马市坪乡、崔庄乡等15个乡镇,全县柞坡总面积100000公顷,保护面积81333.33公顷,现实际养蚕面积26666.67公顷,蚕茧年产量1500吨。
四.产品品质特性特征
4.1产品品质特色4.1.1外在感官特征南召一化性柞蚕,蚕茧外观呈长椭圆形,自然保存时间长,解舒率和出丝率高,生丝光泽好、拉力强;丝绸制品挺韧强牢、吸湿透气、穿着舒适;在国际丝绸市场素有“王牌”之称。蚕蛹个大均匀、呈黄色,营养丰富。4.1.2内在品质特征:南召一化性柞蚕蛹富含蛋白质,蛋白质含量≥12.5g/100g,水分70~85g/100g;富含矿物质元素及营养成分,钙含量≥240mg/kg,锌含量≥25mg/kg,硒含量≥0.0700mg/kg,镁含量≥760mg/kg,氨基酸总量≥9.0g/100g。4.2质量安全规定按照DB41/T1854《一化性柞蚕种繁育技术规程》、GB/T10115《柞蚕鲜茧》等相关标准执行。贮藏:在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风,无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。运输:运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味、无污染,运输过程中应防止日晒、雨淋,严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。
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