荤菜扣肉的制作方法是:将五花猪肉的皮烧焦后刮洗干净煮熟,在晾干的过程中,不断往肉皮上涂酱油、醋、红糖、甜酒汁等,待佐料浸入肉皮后,再放到锅里煮,使肉皮变得橙黄鲜亮,便将肉切成梳状,将切好的梳状肉片整齐有序地摆放在碗内(肉皮在下),在肉的上面放盐酸菜,放进蒸锅蒸至盐酸菜汁全浸入肉内,取出装盐酸菜和肉的碗反扣在盘碟里就成了“扣肉”。
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舟曲土酒将青稞、高粱等粮食作物和辅料麯子及水搅和在一起,在大火上煮熟,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀...2024-01-25 03:59雁栖湖有什么好玩的 雁栖湖旅游攻略2017
在雁栖湖去看落日是一件很享受的事情,所以在北京的小伙伴,在天气炎热的时候,在北京呆着心累的朋友们,去一趟雁栖湖吧,放松一下心情,看一场落日,你会觉得身心愉快的。这片水面不仅孕育了大雁、鹭鸶等水上精灵,还是北京人观景、避暑、休闲娱乐的好地方。暑夏之际,人们习...2023-11-28 13:09扬州毛绒玩具
扬州长毛绒玩具主要以动物为题材,其基本造型技法是以圆构图、以圆取型,以形求神、以形逗人;其基本艺术手法是“拟人化”,特别要体现一种“娃娃味”。其名牌产品“系列熊猫”有百种之多,大至参加国庆35周年天安门广场1的高达两米的“熊猫照相”,小至吊挂在婴儿车上的8厘...2023-12-04 01:00洛阳龙门海洋馆(洛阳龙门海洋馆好玩吗)
这处龙门海洋馆位于河南省洛阳市境内,是国内最大的海洋博物馆之一,距离龙门石窟景区也是很近,景区主要是以雨林奇观区、湿地生态区、红树林生态区为主,同时还有很多主题展区,这个景点吸引最多的游客就是小孩子啦,确切的说这应该是小孩子的天堂,那么这个景区还有那些好...2025-04-22 23:16