荤菜扣肉的制作方法是：将五花猪肉的皮烧焦后刮洗干净煮熟，在晾干的过程中，不断往肉皮上涂酱油、醋、红糖、甜酒汁等，待佐料浸入肉皮后，再放到锅里煮，使肉皮变得橙黄鲜亮，便将肉切成梳状，将切好的梳状肉片整齐有序地摆放在碗内（肉皮在下），在肉的上面放盐酸菜，放进蒸锅蒸至盐酸菜汁全浸入肉内，取出装盐酸菜和肉的碗反扣在盘碟里就成了“扣肉”。
2025扬州四月份有什么花(扬州4月中旬天气情况)
扬州四月有着许多极为推荐的赏花地点，小伙伴们可以趁着花期前去游玩打卡哦！那么接下来就让我们一起来看看，...时间：2025-04-10
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葫芦岛旅游景点有哪些地方(葫芦岛旅游景点排名)
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台北的很多美食都十分地道，说起这里的美食，人们简直会滔滔不绝的介绍，其实最主要的原因是这里的美食很是美味，因此美名在外，那么今天主要介绍的是台北便宜又美味的面食，一个不起眼的小地方，但这里的食客却络绎不绝。在台北花七八十台币能吃上碗好吃的面着实不是件太容易...2023-11-28 00:14周洛大峡谷一日游攻略
周洛大峡谷中有不少旅游景点可以游玩，不过一天时间足够游玩周洛大峡谷了，接下来就为小伙伴们详细介绍一下周洛大峡谷的景点、门票价格、具体地址等游玩信息，详见下文。1、景点介绍景点有：情人湖、磐石、天线瀑布、桂花峡、鸳鸯瀑布、月亮潭、石树、北斗庵瀑布、太极佛光潭...2023-11-28 01:24杭州宋城旅游攻略 杭州宋城好玩吗
近几年随着古装剧的热播，出现了多姿多彩的原汁原味的古城景象，结合了现代的一些科技与技术，吸引了大量游客也还原了不少古时候的一些人文特色，杭州宋城一个江南水乡，上演着不一样的千古情怀。2、孙二娘包子铺这家店在《跑男》中上过镜的，也说明了这家包子铺的确是相当的...2023-11-28 12:21软熘鱼扇
主料：草鱼1条。 辅料：盐3克，糖、醋各30克，料酒、面粉各15克，花椒油、姜汁各10克。 制作方法： （1）将带皮草鱼肉斜片成扇形片，加盐、料酒、姜汁入味。 （2）在喂好的鱼扇上粘上面粉；用鸡蛋、面粉、淀粉调成蛋黄糊。 （3）将喂好的鱼施蛋黄糊，放入六七成热的油中炸成...2023-12-03 16:00
