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凯里水晶葡萄

时间:2023-12-18人气:20
凯里水晶葡萄农产品地理标志产品凯里水晶葡萄为农产品地理标志产品。

凯里水晶葡萄果穗完整,果实圆形,颗粒均匀、饱满,皮薄,绿黄色,果被蜡粉,果肉淡黄色,晶莹剔透,味甜、汁多,口感好,有蜜香味。凯里水晶葡萄糖度适中,酸度较低,风味独特,营养价值高,主要的内在品质指标:还原糖含量12-16mg/100g,总酸含量4.0-5.2g/kg,除此之外,凯里水晶葡萄维生素C及铁的含量也极为丰富,维生素C含量在23-28mg/100g之间,铁含量在4-6mg/100g之间。

凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右,土壤有机质含量高,气候温和,无霜期长,适合水晶葡萄生长,且具有晚熟优势。据有关部门检测,“凯里水晶葡萄”具有糖度适中,酸度较低,风味独特,维生素C和铁元素等营养价值高的特点。

凯里市地处云贵高原东侧的梯级状大斜坡地带,西北部、西南部和东南部较高,中部和东北部较低,地貌类型为侵蚀构造类型和溶蚀构造类型,山原、山地、中山、低中山占全市覆盖面的41.76%,低山占18.72%,低丘至中丘陵占37.82%,河谷盆地及河流地貌占1.76%至3%,山地和丘陵地貌显著,凯里市地区土壤大部分为粘壤土、砂质壤土、粉砂质粘壤土,有机质含量集中分布在20-40g/kg的占总耕地面积的83.6%,全氮含量≥0.75g/kg的占总耕地面积的99.9%,有效磷含量≥5mg/kg的占总耕地面积的94.6%,速效钾含量≥50mg/kg占总耕地面积的98.8%。大部分属于弱酸性和中性土壤,分别占全市耕地面积的55.8%和28.8%,境内独特的土壤环境非常适宜水晶葡萄的生长。

凯里市属亚热带湿润季风气候,四季分明,气候温和,降水丰沛、无霜期长,雨热同季,最高处海拔1447米,最低处海拔529米,年均气温12.2 ℃~ 15.5 ℃,最高气温37℃,最低气温零下4-7℃,年均日照1289小时,年均降水量1243毫米,无霜期282天,独特的生态环境气候对凯里水晶葡萄的种植极为有利。

地域范围

凯里市位于贵州东部,黔东南苗族侗族自治州西部,东抵台江县,西抵福泉市,西南抵麻江县,南抵丹寨县,东南抵雷山县,北抵黄平县。最高处海拔1447米,最低处海拔529米。凯里水晶葡萄地域保护为凯里市大风洞镇、炉山镇、万潮镇、龙场镇、舟溪镇、湾水镇、旁海镇、凯棠镇、三棵树镇、湾溪街道、洗马河街道、开怀街道、鸭塘街道,共9个乡镇4个街道。东起三棵树镇南高村,西至炉山镇白腊村,南起舟溪镇情郎村,北至大风洞镇都兰村。地理标志为东经10740'58"-10812'09",北纬2624'13"-2648'11",总面积为4万亩,年总产量6万吨。其中核心区为大风洞镇现辖27个行政村,即大风洞村、格田村、青杠林村、老君寨村、江山村、双江村、孙家寨村、龙井坝村、冠英村、桐油坪村、大寨村、杉树林村、黎山村、云丰村、对江村、官庄村、坪地村、平良村、重摆村、都兰村、辉报村、都蓬村、都力村、大坡村、下寨村、石板村、碗寨村。

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