坡脚香猪,又名长寿猪,从广西巴马引入进行试养。经过六年不断养殖试验、品种改良,坡脚香猪养殖户们已总结出一套独特的以草食为主、不喂饲料的全生态繁养技术。坡脚香猪养殖6个月可以出栏,每头生猪重60公斤左右,全生态养殖、绿色环保的养殖方式使香猪,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白。肉味清香甘甜,营养丰富,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,尤其独特的是,乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。其肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31.1%—70%;脂肪低,仅占普通猪的18.86%—28.10%,热量也较低,是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通猪,其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是,香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,使血小板形成的血栓素A2减少,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效,非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成为皇室贡品,当今作为老年食品的开发,前景十分广阔。
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尼雅黑鸡为农产品地理标志产品。 尼雅黑鸡是新疆和田民丰县的特产。尼雅黑鸡的登记保护区域民丰县,民丰县古称“尼雅”,地处新疆和田地区的东部,有“和田东大门”、“和田桥头堡”之称。在精绝国(今称尼雅遗址)发现的黑鸡的毛和骨,说明了早在1750年前就有黑鸡的饲养。目...2024-02-18 07:00佘山兰笋
“佘山兰笋”因得康熙垂青而声名远播,佘山因而也被赐名为“兰笋山”。自2002年首届佘山兰笋文化节的举办起,至今已开展了6届,引起了广大市民的极大反响和热情参与。自此每年4月“兰笋文化节”便成为佘山的特色主题活动之一。“兰笋文化节”以笋、竹和茶文化为主题,以“挖...2023-12-06 09:59宜春慈化鸡
相传很多年前慈化镇有个穷书生,在外求学回家过年,途中风雪交加感染风寒,回家0亲问他想吃什么东西,他说:“没味口。”然后0亲把过年杀好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味,顿时穷书生问0亲烧的是什么菜,好香啊!0亲添了一碗酸椒...2023-12-12 04:01上海嘉定适合拍照的地方 有什么好看的地方
在周末或者是休闲的时候,上海嘉定有哪些环境比较好适合拍照打卡的地方呢?有上海保利大剧院、上海汽车博物馆、嘉定博物馆等等景点都比较适合打卡,详情见下文。1、上海保利大剧院说起嘉定最适合拍照的地方,上海保利大剧院绝对榜上有名。作为安藤忠雄的力作,上海保利大剧院...2023-11-28 04:12