兴仁薏仁米,贵州省黔西南州特产,中国国家地理标志产品。
兴仁县属亚热带温和湿润季风气候,平均海拨1300米,年均气温15.2度,平均日照1564.7小时,年均降雨量1320.5毫米,气候温和、冬无严寒、夏无酷暑,境内土壤以硅铁质黄壤为主,成土母质以粘土及页岩风化物为主,pH值在5—6.5之间,土地耕层较厚,生态环境良好,适宜薏仁米的生长和种植。生产的薏仁米具有外观饱满,颗粒匀称,表面光滑,色灰白,腹沟适中等特点,研发出薏仁烤芙调、薏仁豆沙粑、薏仁面条、薏仁粉、薏仁酒、薏仁椒、薏仁化妆品等50多个系列产品。同时,还结合悠久的薏仁米食用历史,配以当地薏仁米的健康食材,研发出营养价值高、有益健康的“中国薏仁宴”。
兴仁县薏仁米种质资源丰富,其野生品种随处可见,是全世界薏仁米物种起源中心之一,已收集薏仁米种质资源近500多份,通过农业技术团队进行提纯复壮,形成了兴仁本地的小粒白壳薏仁米品种和选育种贵薏1号,小粒白壳薏仁米富含锌、铁、硒等多种人体需要的微量元素,其中蛋白质、氨基酸等微量元素含量均高于其他地区品种,支链淀粉含量高达96%,具有较高的药用和丰富的营养价值。
依托中国农业大学、贵州大学、贵州省农业科学院、黔西南州农科所等科研机构技术平台,兴仁县已研发出谷物、膨化、冲剂、糖果、精油等5大系列80多个产品,申报产品发明专利18项、受理产品发明专利10项,获得烘干、碾米、自动温度控制三项实用新型技术专利。单一的薏仁米粒已延伸出多种产品,其中的薏仁精油是国际上公认的高档精油,在欧美国家及日本、韩国和中国台湾专门用于抗癌化疗重要原材料、高端美容食品及美容精品,创下了28万元1千克的“天价”。
兴仁县地处盘江八县的中心,是兴义及云南省滇南地区东出贵阳和南下两广的主要门户,介于东径105°54′—105°34′,北纬25°16′—25°47′之间,境内平均海拔1253米,属中度喀斯特石漠化地区。
兴仁土壤主要以黄壤、石灰土、水稻土为主,土壤中有机含量丰富,铁铝含量多,钙镁离子少,土壤呈中性和微酸性,疏松湿润,气候属亚势带温暖湿润的季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,光照条件较好,山地多而瘠弱少肥。薏仁米是喜温植物,生态适应性强,兴仁是薏仁米的最佳生长环境。兴仁民间对薏仁米有“不与粮烟争肥地,不与农忙争劳力,宜栽陡坡深谷地,成本低廉好收益”的赞誉。
2013年12月10日,原国家质检总局批准对“兴仁薏仁米”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
金华的夜市有哪些地方
夏季到了晚上才是非常适合外出游玩的时候,而晚上外出游玩的最佳去处就是夜市了,那么在金华的夜市有哪些地方...时间:2024-09-19金华带孩子哪里好玩
在金华有不少好玩的地方,这里也是非常适合旅游的城市,那么带着孩子在金华,有哪些比较适合游玩的地方呢?详...时间:2024-09-19保定玩水的地方有哪些
气温一高,就有不少朋友不爱出门了,但到了周末外出游玩的话,去哪里比较好玩呢?在保定有哪些玩水的好去处呢...时间:2024-09-19保定的森林公园有哪些地方
夏季的天气比较炎热,可以去森林公园内避避暑,那么在保定有哪些森林公园景点呢?详情见正文,下面小编就为大...时间:2024-09-19成都漂流的地方有哪些
现在正是游玩漂流的好时候,在成都有着许多极为推荐的漂流地点,想要体验漂流的小伙伴们,可一定不要错过了这...时间:2024-09-19蒙古羊杂汤
说到小吃就会想到内蒙古的羊杂汤。自古以来,在内蒙古草原,牛羊品质优良,这里的人们特别喜欢吃“羊杂碎”羊杂碎附合中医营养学中“以脏补脏”的理论,富含多种有机活性物质、活性多肽、多种维生素和有机磷、钙以及微量元素,营养丰富,补益性强。蒙古羊杂汤采用独家秘制骨...2023-12-06 16:00博爱纸扇
博爱县制扇业大致始于明末清初的清化三街,已有300多年的历史。抗战前,以三街为中心,发展纸扇作坊30多家,年产纸扇80多万把,销往山西、陕西、河北、天津等地。清化纸扇最早的产品叫老鸹扇,就是在一根棍上钉几根竹蔑,然后裱糊上纸,漆成黑色,画上花鸟图案,再用桐油或生...2023-12-26 22:00高原丹参
高原丹参,又称“甘肃丹参”、“甘青丹参”、“紫丹参”、“红秦艽”,藏语称“吉子那保”、“知羊哥青”、“阿鲁达鲁”等。系唇形科植物高原丹参,多年生草本,根肥大,红色。茎方形,表面有浅槽,高约60厘米,密被长柔毛,茎叶具长柄,茎生叶对生,具短柄,花序假总...2024-02-02 22:00小嘴鱼
小嘴鱼学名高眼鲽,又叫长脖鱼、偏口鱼,属于小偏口的范围,因嘴小而得名。这种鱼体侧长扁,长度在20厘米,重量在200克左右者居多,眼大而突出,两眼均在头部右侧,上眼位高,是生存区域相对固定的鱼种。小嘴鱼主要生存在太平洋西部近海,在我国,黄海和渤海最多,小嘴鱼不仅...2023-12-01 10:00