袁州豆腐乳,选用明月山无污染的田埂大豆及地下深307米并常年水温保持在69摄氏度的富硒矿泉水,沿用传统民间工艺精心酿造而成。其特点是:外红内白,香味独特,回味无穷。人们在盛夏酷暑,或病后初愈,吃点腐乳稀粥,更能刺激食欲
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