笋粄(下洋人的叫法)，高陂、坎市人喊捏甲(就客家话)。酿粄、包粄，其制作包括粄皮和肉馅两部分，粄皮用米粉、薯粉等。笋粄粄皮以薯粉为原料，用开水搓，配以适量煮熟介芋头或番薯，制成薄圆粄块；肉馅则以半肥靓猪肉及竹笋（茅竹笋、冬笋为好）为主，分别切碎，再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅，捏稳封口成半月形，放进开水锅蒸煮或者油锅煎熟，便可加上佐料食用。
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秋高气爽，正是观赏枫叶的最佳时间，在潍坊有着不少极为推荐的枫叶观赏地点，小伙伴们可以趁着这个秋天前去游玩赏景哦！接下来就让我们一起来看看有哪些推荐吧！1、青州天赐山天赐山充分保留了原生态的自然环境,山峰随路转,树密林深,美景如画。登高望远,欣赏漫山遍野的红,在曲...2024-11-02 15:59龙窖腐乳
龙窖腐乳为地理标志保护产品。
龙窖腐乳因龙窖山而得名。据考证龙窖山是瑶文化的发源地，位于湖南省临湘市区东南，以盛产龙窖腐乳出名。龙窖腐乳不仅是一种传统的食品，而且是瑶文化遗迹最好的体现。临湘龙窖山属幕阜山余脉，山林面积10.5万亩，最高峰海拔1261.1米，山势高峻...2024-01-03 04:01
