蕨菜(武夷山当地音“雨赛”)，也有叫拳头菜，堪称“野菜之王”。
喜生于浅山区向阳地块，食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜是无任何污染的绿色野菜，食用前经沸水烫后可去毛绒及苦涩味，再浸入凉水中除去异味，加入豆腐乳汤爆后，便可食用。难得的上乘酒菜。还可以加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。
春季，蕨菜在春季是生长旺盛期，游客可在各大酒店品尝到这道佳肴。
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古龙贡米
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大荔油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。大荔油桃益处富含维生素c，大荔油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜大荔油桃所含的维生素c，几乎可以满足成人一天所需。维生素...2024-01-19 03:59柴达木黄牛
柴达木黄牛
品种描述 产地与分布：青海省柴达木盆地边缘地区。
外貌特征：体质结实，结构紧凑，呈长方形体态。头短粗，公母均有角，角向外向上再向前弯曲；垂皮薄短，尻短窄而科，腹圆大，四肢偏低，蹄大小中等而坚实。
品种性能：成年公牛体高为115.4厘米，母牛为101.8厘米...2024-01-28 13:01
