蓼花与麻筒
仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”,以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料,经制作成冬瓜样的白果条后,油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”,若沾满炒芝麻,由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点。
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“许河冬瓜”果实圆柱形,果形端正,两端大小基本一致,果长90cm左右,横径20cm左右,单果重30kg左右;果皮光滑,质地较硬,呈墨绿色,色泽鲜亮,着色均匀。果肉厚6cm-7cm,肉质致密洁白,心室较小,气味清香。煮食后肉质脆嫩爽口、鲜香软滑,汤清味纯。
“许河冬瓜”含有氨...2023-12-03 13:00武平簸箕粄
簸箕粄,算得上是武平的美食代表。有游记记载:“与闽赣两省接壤的闽西武平县,县城很小,才3万多人。在宁静古老的小街上发现这个城里,卖簸箕粄的小吃店竟有100多家。如按人口计算,每300多武平城关人就拥有一家卖簸箕粄的小吃店。”
一盘簸箕粄,一碗猪肉汤,就是武平人的...2023-11-30 07:00竹溪贡茶
竹溪贡茶是湖北十堰市竹溪的特产。
贡 茶 竹溪已有四百多年的产茶历史,素有“长江三峡水,楚地梅子茶”的美誉。近年来,竹溪县围绕“建设湖北茶叶大县和全国绿茶名县”的发展目标,进一步把茶叶产业做大做强,新建茶园9万亩,茶叶总面积达到13万亩,居全省第二位;以龙王垭...2023-12-31 16:01回民街有什么好吃的
说起回民街其实了解西安的人都应该知道的,这个地方的美食很不错的,还有就是关于这里的景点方面等等,其实最主要的了能还是吃吧。美食很多外地人不会念“咥”,这是陕西关中、河西走廊一带的方言,吃至极致为之咥,而西安各类小吃最集中即在回民街。回民街是西安著名的美食文...2023-11-28 01:02