一.产品介绍
福州金鱼品种繁多,体壮色艳,尤其以福州培育的中国兰寿金鱼(福州兰寿)为特色的蛋种金鱼,体型圆硕,弓背,头瘤发达,尾柄粗壮,尾鳍上翘,花色多样,色彩艳丽,雍容华贵,成为国际高端金鱼的代表之一。
二.自然生态环境和人文历史因素
(1)养殖用水:福州地区森林覆盖率57.8%,水资源丰富,水质良好,金鱼养殖场多采用无污染的、酸碱度为中性偏碱的溪水为养殖水源。此外,福州地区水网丰富,污染少,水溞等生物饵料资源丰富,为福州金鱼的饲养提供了丰富的饵料来源,满足福州金鱼各阶段生长需求。(2)气候条件:福州地区属典型的亚热带季风气候,温暖湿润,四季常青,阳光充足,雨量充沛,夏长冬短,无霜期达326天。年平均日照数为1700-1980小时;年平均降水量为900-2100毫米;年平均气温为16-20℃,适宜的温度条件满足金鱼全年生长的需求。
三.地域范围
福州金鱼地理标志保护范围包括福州金鱼农产品地理标志地域保护范围福州市辖区的鼓楼区、台江区、仓山区、晋安区、长乐区、马尾区、闽侯县、连江县、永泰县、闽清县、罗源县、福清市12个县(市、区),174个(乡、镇、街道)。地理坐标为东经118°08′-120°31′,北纬25°15′-26°39′之间。总保护面积11596平方公里,生产规模200公顷,年产量6600万尾。
四.产品品质特性特征
(1)产品品质特色:福州金鱼品种繁多,体壮色艳,尤其以福州培育的中国兰寿金鱼(福州兰寿)为特色的蛋种金鱼,体型圆硕,弓背,头瘤发达,尾柄粗壮,尾鳍上翘,花色多样,色彩艳丽,雍容华贵,成为国际高端金鱼的代表之一。(2)产品质量安全规定:养殖用水符合GB11607-89的要求。
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