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颍上大米

时间:2023-12-10人气:20
颍上大米地理标志证明商标农产品地理标志产品颍上大米为地理标志证明商标。颍上大米为农产品地理标志产品。

颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。

日前,由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的“颍上大米”经国家工商总局商标局核准,被认定为中国地理标志证明商标,成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后,我市第三个获此认定的商标。

颍上水稻栽培历史久远,质量甚佳。近年来,颍上县市场监督管理局立足该县稻米生产大县的实际,深入调研、撰写报告,挖掘颍上大米种植历史和种植优势,积极帮助申请,促成该地理标志证明商标成功注册。据介绍,中国地理标志证明商标既是产地标志,也是质量标志,更是一种知识产权。通过申请地理标志证明商标,可以合理充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产,有效地保护优质特色产品,促进特色行业发展。

外在感官特征

颍上大米饱满晶莹,垩白度低,洁白光泽度好;蒸煮后饭粒晶莹、不黏结,口感绵软有弹性,清香适口。其独特的品质特征:粒小丰润、色泽光亮、甜润清香。

内在品质指标

胶稠度≥70mm;垩白度1%-2%;直链淀粉16%-21%,;蛋白质≥7.0g/100g。

地域范围

阜阳市颍上县所辖慎城镇、谢桥镇、南照镇、杨湖镇、江口镇、润河镇、新集镇、六十铺镇、耿棚镇、半岗镇、王岗镇、夏桥镇、江店孜镇、陈桥镇、黄桥镇、八里河镇、迪沟镇、西三十铺镇、红星镇、十八里铺镇、鲁口镇、古城镇、建颍乡、五十铺乡、盛堂乡、关屯乡、垂岗乡、赛涧回族乡、刘集乡、黄坝乡共计30个乡镇253个行政村。地理坐标为东经115°56′03″~116°38′20″,北纬32°27′23″~32°54′12″。

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