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黄湖白壳哺鸡笋

时间:2023-12-08人气:24
黄湖白壳哺鸡笋地理标志证明商标黄湖白壳哺鸡笋为地理标志证明商标。

黄湖白壳哺鸡笋是浙江省杭州余杭黄湖镇的特产。

位于余杭西部山区的黄湖镇因其特有的优质红壤土、无污染的自然环境而盛产白壳哺鸡笋。这哺鸡笋不仅肉质厚实、鲜嫩,咀嚼后渣滓少、味道鲜美,营养也十分丰富。据测定,每100克哺鸡鲜笋含粗蛋白3.29克,糖2.74克,果胶0.32克,有17种氨基酸和多种维生素,有减肥、清热、止咳效用,被誉为保健菜,颇受人们的喜爱。

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