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上虞野藤葡萄

时间:2023-12-08人气:24
上虞野藤葡萄农产品地理标志产品上虞野藤葡萄为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

“夏黑”果穗圆柱形,穗重500克至650克,果粒圆球形,单粒重8克左右,果皮紫黑色,皮肉不易分离,果肉较硬,味甜。“鄞红”果穗圆锥形,穗重500克至650克,果粒椭圆形,单粒重10克至12克,果皮紫红色至紫黑色,与果肉易分离,肉软汁多,甜酸适口。

二.自然生态环境和人文历史因素

(一)地形地貌:绍兴市上虞区位于浙江省东北部,曹娥江下游,宁绍平原中部,长江三角洲繁华的沪杭甬经济带,东邻余姚市,南接嵊州市,西连柯桥区、越城区,北濒钱塘江与嘉兴市海宁市、海盐县隔江相望。全区山地面积5.37万公顷,森林覆盖率为41.08%。地形狭长,地貌呈丘陵、水网平原、滨海滩涂三个不同类型。境内地形背山面海,地势自南向北倾斜,南部低山丘陵与北部水网平原面积各半,俗称"五山一水四分田"。(二)气候特征:绍兴市上虞区地处北亚热带南缘,属东亚季风气候。年平均气温16.4℃,年平均降水量1438.4mm,无霜期251天,日平均气温10℃以上持续时间240天,有效积温5247℃,相对湿度78%,总体特点是气候温和,四季分明,湿润多雨。(三)土壤条件:土壤以沙壤、红壤、黄壤土类等为主,pH值6~7,有机质含量≥2%,因曹娥江冲击形成的夜潮地,白天干燥、夜间自然微潮,通透性好,土层深厚肥沃,活土层大多在60cm以上。(四)水文特点:区内河流纵横交错,总体属钱塘江水系,水流经曹娥江注入钱塘江。曹娥江自南而北纵贯全区,杭甬运河横穿东西,是区内两条主要的河流。区内有大Ⅱ型水库1座(汤浦水库,库容2.35亿¬m3¬),小I型水库7座;有小越湖、皂李湖、白马湖、西溪湖等主要湖泊。

三.地域范围

上虞野藤葡萄农产品地理标志地域保护范围为:浙江省绍兴市上虞区境内,其地理坐标为东经120°36′23″~121°06′09″、北纬29°43′38″~30°16′17″。具体包括百官街道、曹娥街道、东关街道、道墟街道、小越街道、梁湖街道、崧厦街道、章镇镇、丰惠镇、上浦镇、汤浦镇、永和镇、驿亭镇、谢塘镇、盖北镇、长塘镇、岭南乡、陈溪乡、下管镇、丁宅乡等20个乡镇(街道)281个行政村。上虞野藤葡萄种植面积1467公顷,年产量33000吨,保护区面积1403平方公里。

四.产品品质特性特征

(一)外在感官特征:“夏黑”果穗圆柱形,穗重500克至650克,果粒圆球形,单粒重8克左右,果皮紫黑色,皮肉不易分离,果肉较硬,味甜。“鄞红”果穗圆锥形,穗重500克至650克,果粒椭圆形,单粒重10克至12克,果皮紫红色至紫黑色,与果肉易分离,肉软汁多,甜酸适口。(二)理化品质指标:“夏黑”总酸≤4.5,可溶性固形物≥17。“鄞红”总酸≤5,可溶性固形物≥16。(三)质量安全规定:产品质量按照《食品中农药最大残留限量》(GB2763)标准执行。

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