一.产品介绍
友谊大米米粒整齐均匀,长宽比在1.6~1.8之间,晶莹剔透,蒸熟后饭粒外观油润,口感微甜,气味芳香。
二.自然生态环境和人文历史因素
友谊县位于三江平原腹地,属温带大陆性季风气候,属于黑龙江省第二积温带,年大于10℃有效积温在2500~2700℃之间,年平均气温在3℃左右,无霜期120~135天,平均日照时数为2730小时,年平均降雨量为500~600毫米,原始土壤类型以草甸土、黑土为主,pH值在6~7之间,有机质含量丰富,平均在45g/kg左右,具有良好团粒结构,冬季漫长,寒冷干燥,水稻病虫少,自然条件能够满足水稻作物生长发育、养分积累所需,为友谊大米的优质高产奠定了基础。
三.地域范围
友谊大米地理标志保护范围为黑龙江省友谊农场管辖内的11个农业管理区,地理座标东经132°15′38″~137°27′50″,北纬46°28′15″~46°58′39″,地域保护面积120000公顷,生产规模64667公顷,产量350000吨。
四.产品品质特性特征
(1)外在感官特征:友谊大米米粒整齐均匀,长宽比在1.6~1.8之间,晶莹剔透,蒸熟后饭粒外观油润,口感微甜,气味芳香。(2)内在品质指标:友谊大米直链淀粉含量15%~19%,胶稠度≥70mm,垩白度≤3.0%。(3)安全要求:友谊大米产品符合NY/T419《绿色食品稻米》标准要求。
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