“王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品,以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在五、六十年代,王庄西瓜就享有名气,特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。一九九八年农业产业结构大调整推动下,王庄西瓜迅速发展,建基地,创品牌,增效益。基地涉及福寿村、河金村、家鑫村等,总面积500亩,王庄西瓜成为农业生产的亮点和农民增收的热点。
基地引进新疆的新佳(花皮红肉)、京欣一号(绿皮红肉);台湾的小兰(花皮黄肉)、早春红玉(花皮红肉)等优质西瓜品种,并且聘请省农科院专家作为西瓜种植技术顾问,常年进行技术指导,在种植西瓜过程中注重加大科技投入,包括西瓜优质栽培的土壤处理配套技术;提高食品品质的肥水运筹技术;避免农药污染的病虫害控制技术;并开展产后分级处理方面的规格标准工作,以确保西瓜的品质。
王庄西瓜在1999年获得“苏州市品牌产品”、2000年获得“推荐商品”、2001年获得“放心食品”、2002年王庄西瓜被江苏省农林厅认定为“无公害农产品”,王庄西瓜基地被江苏省无公害农产品认定中心认定为“无公害基地”。2006年被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。
一.产品介绍
王庄西瓜果实近圆球形,单果重6kg-8kg。果皮绿色,覆盖墨绿色窄条带。瓜皮厚8mm-10mm。瓜瓤鲜红色,色泽均匀,肉质细嫩,瓤沙松脆,汁多味甜。瓜籽少,黝黑色,分布均匀。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1 气候条件 该区域属亚热带季风气候,四季分明,气候温和。一年中,夏季多东南风,炎热多雨;冬季偏北风,寒冷少雨;春秋两季常出现冷暖、干湿多变的天气。年均总日照数2130.2h;年均降水量1054mm。西瓜生长期间,气温较高,光照充足。 2.2 水文情况 该区域内河流交错,水系发达,灌溉水取自六里塘、望虞河,属于长江下游水系,地势由西向东缓慢倾斜,排灌便利。 2.3 土壤条件 该区域为长江三角洲平原,属南岸沿江高平原,土壤类型为太湖流域典型的鳝血黄泥土,属重壤土。土层深厚肥沃,具有土壤肥力高、保水保肥、耕性好的特点,土壤pH5.6~7.5。含盐量0.2%以下,有机质含量1.5%以上,土壤中磷钾肥含量高,有效磷平均含量为22mg/kg,速效钾平均含量为170mg/kg。
地域范围
王庄西瓜主要分布于尚湖镇的罗墩村、翁家庄村、福寿村、山鑫村、张村村、新鑫村、新裕村等地区。分布范围为东经120°33′31″至120°42′10″,北纬31°36′12″至31°44′18″,区域总面积约112.5km2。
产品品质特性特征
4.1 感官特性 王庄西瓜果实近圆球形,单果重6kg-8kg。果皮绿色,覆盖墨绿色窄条带。瓜皮厚8mm-10mm。瓜瓤鲜红色,色泽均匀,肉质细嫩,瓤沙松脆,汁多味甜。瓜籽少,黝黑色,分布均匀。 4.2内在品质 鲜瓜含可溶性固形物瓜瓤中心≥10%、边缘≥9%,维生素C≥40mg/Kg,粗纤维≤3g/100g。 4.3安全要求 王庄西瓜产地环境应符合绿色食品产地环境质量标准,产品生产符合绿色食品生产操作规程,产品质量符合绿色食品产品标准;包装储运符合绿色食品包装、储运标准。
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