一.产品介绍
树山杨梅果实圆形,果大,平均单果重15克,果面平整,紫红色,缝合线不明显,果梗细短,果蒂细小,肉柱圆钝致密,有光泽,风味浓郁,酸甜适口,略有香气,核小,可食率高。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1地形地貌苏州市西北部的大阳山系国家级森林公园所在地(江苏大阳山国家森林公园),青山绵绵,林木葱翠,森林覆盖率高达88.64%,是苏州的“城市绿肺”。树山杨梅的种植保护地域位于大阳山的北麓、太湖水网平原东部,三面环山,一面傍水,山体植被茂盛,生长有松树、杉树、果树、茶树和其他杂树杂草,西濒碧波万倾的太湖,山水秀色,生态环境优异。2.2气候特征通安镇的气候属于中亚热带北缘,季风气候过渡类,一二月份最冷,月平均气温在2℃至4℃之间,年极端最高温在39℃左右,极端最低温度在-6℃左右,四五月份的春雨,六七月份的梅雨和九月的秋雨是三个比较明显的雨季,降水量约占全年降水量的68%左右。因受太湖水体的调节作用,树山杨梅的种植保护地域四季分明,气候温和湿润。雨量充沛,年平均降水量约1080毫米;日照充足,全年日照天数约219天,年日照百分率为60%;无霜期较长,全年无霜期约为250天。2.3土壤特点树山杨梅的种植保护地域的土壤以黄棕土为主,土地肥沃,养分充足,pH值约为6.2,有机质含量3.05%,适宜杨梅生长。2.4灌溉水源树山杨梅的种植保护地域的灌溉水源为自然雨水。
三.地域范围
苏州高新区通安镇所辖树山村共计1个行政村。地理坐标为东经120°26′49″~120°28′29″,北纬31°20′57″~31°22′30″,种植面积333公顷,年产量400吨。
四.产品品质特性特征
4.1感观特征果实圆形,果大,平均单果重15克,果面平整,紫红色,缝合线不明显,果梗细短,果蒂细小,肉柱圆钝致密,有光泽,风味浓郁,酸甜适口,略有香气,核小,可食率高。4.2内在品质可溶性固形物≥11.5%,可食率≥93%、可滴定酸(以柠檬酸计)≤0.50g/100g,维生素C≥4.5mg/100g,膳食纤维≤3.0g/100g,氨基酸总量≥0.40%。4.3质量安全规定树山杨梅生产严格遵守江苏省、苏州市制定的地方标准,产地环境、肥料使用严格遵守农业农村部制定的绿色食品行业标准,规范性标准文件引用如下:GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》GB/T8321.10《农药合理使用准则(十)》DB32/T1939《杨梅生产技术规程》DB3205/T019《无公害农产品杨梅生产技术规程》NY/T391《绿色食品产地环境质量》NY/T393《绿色食品农药使用准则》NY/T394《绿色食品肥料使用准则》
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