【原料】 软米一斤、红小豆（芸豆）三两
【辅料】 红糖六两、桂花酱少许
【制法】 把软米泡上一夜，再用清水冲两次，碾成细面。把小豆煮熟，放在筛子里拿木勺抿烂，再拿布包澄出来炒一下。把红糖、桂花酱放在一起成馅，再用温水把糕面和起成面席，揪成小剂，把小剂捏成皮，包入馅子，捏好。过油炸出来即成。
【特点】 外焦里绵，香甜好吃
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溪口雷笋为农产品地理标志产品。
溪口雷笋，浙江省宁波市奉化区特产，全国农产品地理标志。
奉化属亚热带季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，光照充足，温和湿润，雨量丰沛。年平均气温16.5℃，年平均无霜期232天。年平均日照时数为1800小时，七、八月份为全...2023-11-30 04:00
