【原料】 高粱面、白面或两掺，土豆、胡萝卜等菜
【制法】 ①将土豆或胡萝卜用擦子擦碎放入盆内，将面掺入菜中，加少许水拌成颗粒状上笼蒸。
②蒸熟后用熟猪油或菜籽油热炒，加入油、盐、葱、蒜调料。
【特点】 调料味浓、热和清香
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在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊。 先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次...2023-12-22 16:01无锡室内好玩的地方有哪些
在休息的不少时候，都会遇到雨天，雨天也想要外出游玩的话，室内就是最佳选择，那么在无锡有哪些室内游玩的好去处呢？详情见正文，下面小编就为大家推荐了不少值得一去的室内游玩地。1、无锡博物院无锡博物院现有馆藏文物3万余件，以古代书画、历代紫砂、惠山泥人、近现代革命...2024-05-07 02:16拔丝红薯
据《合阳县志》记载：民国三年（1914年），新池镇南顺村李存定由河南把红薯引进合阳，称之为“老红薯”。至二十世纪60年代，红薯栽植遍及全县。合阳县属黄土台塬，土质疏松，含钾丰富，气候适宜，其特定的土壤气候条件特别适宜栽植红薯，生产出的红薯口感甘香、色泽红鲜。
在...2024-01-18 22:00
