盂县红小豆
主要产地西烟镇、东梁乡、南社乡。年产400吨,特点是含蛋白质脂及及多种维生素,营养价值高,用其煮粥、熬汤香甜可口;磨粉做面条白、软、薄、长,不涩不糊,易消化,其中红小豆有消肿、解毒之功效。
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担仔面又有人叫“肉臊面”,肉臊其实是卤肉的一种,现在成为了台湾南部的一种经典小吃。台湾的卤味、特别是卤肉,是扬名海外的,肉臊就是以纯瘦肉的卤肉,用较甜的卤汁卤过,再切丁、加上新鲜蒜瓣一起炒,非常的香。炒好以后加入面中,就是担仔面了。特色:特点便是里面的肉...2023-12-11 07:00韩集蒋老婆脆皮鸡
地方特色名吃。加工技术始创于清朝光绪年间,经过蒋氏家族几代人的探索、研究,现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的“蒋老婆脆皮鸡”。 该鸡肉以传统土公鸡为原料,经过六十多道工序,经煮后,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调...2023-12-29 06:59泰来粽子
新泰来粽子 定安新泰来餐厅成立于一九八八年,即海南建省的首一年。 和我们海南一起共同发展了近二十年的历程,我们抓住了这个美好的机遇,团结拼搏,务实与时俱进,努力创新,发展至今已经成为定安家喻户晓的茶餐厅及具有代表象征性的粽子企业。 定安泰来粽子以清香,淳朴,...2024-01-12 10:01