孝义盛产荞麦,荞面灌肠碗秃自然就成了孝义人餐桌上营养丰富的一道美味。
碗秃可以冷吃或热吃。冷吃时,把碗秃切成块,调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料,送到嘴里一嚼,香美味沁人心脾。热炒的碗秃风味独特,碗秃要切得有棱角,配上土豆丝、煮熟的黄豆、粉条和豆芽等,掌握好火候,在恰当的时候加入各种调料,特别是在临起锅时要加蒜泥河陈醋进行烹炒。碗秃出锅时热气腾腾、香气袭人。
另外,灌肠碗秃是将荞面糊糊灌入猪肠内上笼蒸熟,切开烹炒,吃法独特、香美可口。
许昌好吃的夜市在哪里
小伙伴们到许昌游玩的时候,可一定不要错过了当地的美食哦!想要品尝美食,推荐大家可以到许昌的美食夜市逛一...时间:2024-09-21北京中轴线的起点和终点
北京的中轴线申遗成功了,“中国理想都城秩序的杰作”北京中轴线成为世界文化遗产项目,那么北京中轴线的起点...时间:2024-09-212024上海耀雪冰雪世界门票多少钱
上海耀雪冰雪世界今年已经开业了,是一年四季都比较适合游玩的地方,可以滑雪、戏雪,还可以玩水,那么上海耀...时间:2024-09-21大连去哪里玩水比较好推荐
在大连有着许多适合玩水的好去处,小伙伴们可以趁着这个夏季前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,...时间:2024-09-21重庆有哪些浪漫的地方 适合情侣游玩的地方有哪些
重庆是我国非常著名的旅游城市,这里有3D的魔幻地形,深受大家喜欢,而这里也有不少浪漫的地方,非常适合情侣...时间:2024-09-212021温州乐清桂花打卡地推荐
今年秋季由于比往常的气温偏高一些,影响了桂花的“生物钟”,在温州两次的冷空气,让桂花开始逐渐绽放,温州随处可见桂花,道路旁、公园里,还有居民小区和一些单位绿地上。桂花分丹桂、金桂、银桂和四季桂四种。在香气上,丹桂、金桂浓郁,银桂要淡雅些,四季桂则最淡;在花...2023-11-28 06:14合川东山坪血橙
合川东山坪血橙为地理标志证明商标。 合川东山坪血橙是重庆市合川区的特产。合川东山坪血橙获国家地理标志证明商标。 塔罗科血橙是世界上最流行的橙子之一。该品种果大、味甜、无核;果色橙红、特光滑,果肉色深,全为紫红,脆嫩多汁,酸甜适口,有浓郁的玫瑰香味,果品中含有...2023-12-15 16:00威海神游海洋世界
威海神游海洋世界环境不错,在这里大家可以看到很多海洋生物,还可以去看一些演出表演,景区的交通也是十分便利,大家可以直接乘坐公交车前往景区哟,有没有心动? 1、景区等级:AAAA级 2、门票价格:原价228元现价148元 3、开放时间:08:00-17:00 4、景区电话:0631-5999150...2024-05-07 02:26桐乡煲哪里最正宗 桐乡有什么好吃的饭店
去一个城市游玩没一定要做的一件事肯定就是品尝当地的美食了,在桐乡就有不少美食可以去尝尝,大家如果是比较感兴趣,可以随着小编一起去了解一下当地的美食。桐乡煲如果你不吃桐乡煲,你就等于从来没有去过桐乡。这是当地人创造的美味佳肴。看上去像火锅,但过程比火锅复杂得...2023-11-28 01:10