茶坡芹菜叶绿茎黄,实心无筋,叶柄上部为绿色,下部黄绿色,色泽明亮,植株高60-70cm,纤维少,品质好,质地脆嫩,味甘、苦、性凉,有芳香气味,生熟皆宜。
茶坡芹菜营养丰富,粗纤维含量≤1.5%,干物质≥5.0%,铁≥19.0mg/kg,磷≥28mg/100g,钙≥65.0mg/100g,维生素C≥9.0mg/100g。芹菜在医学上还有清热、止咳、健胃、利尿、降血压和调经等多种保健功能,尤其是降压作用为世界所公认,成为高血压病人的必备食品,预防高血压人群的首选蔬菜。
地域范围
临沂市沂南县所辖蒲汪镇、湖头镇、辛集镇、苏村镇共计4个镇120个行政村。地理坐标为东经118°32′06″~118°44′10″,北纬35°27′50″~35°39′32″
气候情况沂南县属温暖带半湿润型季风气候,气温温和,四季分明,冬季寒冷少雨雪,春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季天高气爽温差大,有利于芹菜生长发育。光照:本区域光照资源丰富,日照时间长,光照充足,有利于蔬菜光合作用,常年平均日照时数为2476.8小时,年日照时数百分率为56%。温度:年积温4839.7C,平均气温12.9C,7月份最高32.1C,1月份最低气温-3.2C.春季光照充足,升温快。无霜期210天左右,自然农耕期长达290天。夜间凉爽,昼夜温差大,有利于蔬菜养分积累。降水:水资源丰富,平均降水量808.1mm,年均变化大,春季少雨,多集中夏季,降水不稳定,常出现春、秋干旱现象。
土壤地貌情况中华人民共和国农业部公布沂南县地处沂蒙山腹地,境内山丘河流相间,地貌多样,自西向东以此为山地、平原、丘陵,蒲汪镇位于沂南县东部,属丘陵平原区。茶坡芹菜产地位于蒲汪镇及期周边湖头、苏村、辛集等乡镇一带,土壤为砂壤土偏酸,PH值在5.5-7.5,以疏松的砂质土居多,通透性良好,昼夜温差大,排水性能好。
土壤养分当地畜禽养殖业发达,有机肥原料充足,茶坡芹菜种植区域以腐熟粪肥为主,土壤养分状况良好。据测定有机质含量2.58%,全氮0.229%,有效磷753mg/kg,速效钾119mg/kg,养分比例非常适宜茶坡芹菜生长。中华人民共和国农业部公布2.4水文情况沂南县境内有沂河、汶河、蒙河三条大河和20多条小河。申请地理标志登记区处于沂河东岸,河水充沛,区域内地下水资源丰富,水质清澈,无污染,水利条件优越,农田排灌设施齐全,旱能浇,涝能排,符合茶坡芹菜生产基地用水水质标准。
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