本溪软枣猕猴桃

本溪软枣猕猴桃，辽宁省本溪市本溪满族自治县特产，全国农产品地理标志。

本溪满族自治县属北温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温6-8℃，≥10℃的年均积温3024℃，年均日照时数2411小时，适宜猕猴桃生长。本溪软枣猕猴桃，果实长圆柱形，鲜绿色，果肉绿色，果心长圆形，白色。果实整齐，外观好。果实较大，平均果重16.32克，最大果重23.7克。果皮光滑无毛，无侧棱；鲜果酸甜适口，风味浓郁。果实成熟期9-10月。

品质特性

本溪软枣猕猴桃，果实长圆柱形，鲜绿色，果肉绿色，果心长圆形，白色。果实整齐，外观好。果实较大，平均果重16.32克，最大果重23.7克。果皮光滑无毛，无侧棱；鲜果酸甜适口，风味浓郁。果实成熟期9-10月。

营养价值

软枣猕猴桃被称为果中之王，本溪软枣猕猴营养丰富、品质优良、风味独特。其中镁含量7.95-14.5毫克/100克，钙含量28.8-58毫克/100克，氨基酸总量863.19-1215.88毫克/100克，可溶固形物含量10-16克/100克，可溶性糖6.5-8.5%，可滴定酸含量0.8-1.6%。

气候特征

本溪满族自治县属北温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温6-8℃，极端最低温-37.9℃，极端最高温37.8℃，一月份平均温度-14.3℃；七月平均温度23.1℃；≥10℃的年均积温3024℃，年均日照时数2411小时，日平均气温稳定10℃的初日为4月20日至30日，终日为10月2日至9日，间隔日数156-172天。年平均降水量800-1000毫米，降水集中在7-8月，占全年降水量的61%，除冬、夏期间季风一年一度交替，季节雨如期而至外，各地还有地形雨、对流雨出现，确保本溪软枣猕猴桃在快速生长期内雨量充沛。

冬夏季极大的温度区间，对本溪软枣猕猴桃品种抗性要求提高，品种选择性强；果实成熟期昼夜平均温差11.8℃，利于本溪软枣猕猴桃营养物质积累，增加口感；冬季最冷季节（1月）昼夜平均温差12.5℃，无明显剧烈温度变化，使本溪软枣猕猴桃冻害降低，病害减轻。

本溪满族自治县境内季风特点明显，由于地处山区，山峰及森林构成天然防风屏障，全年平均风速仅为2.5米/秒，避免风吹造成的枝条及嫩芽折断，叶片枯焦，果实摩擦损伤及落果。

土壤地貌

本溪满族自治县总的地貌特征为“八山一水一分田”，山地平均海拔600米，是野生软枣猕猴桃主要分布区。以棕壤土面积最广，这种土壤多呈团粒结构，有机质和矿物质元素含量丰富，利于本溪软枣猕猴桃根系的生长。本溪县素有”东北地质摇篮”之称。地质层面齐全，矿床种类繁多，埋藏较浅，地下矿藏有132种，铁矿石可采贮量3000万吨。丰富的土壤有机质及微量元素，为本溪软枣猕猴桃提供了养分来源，提升产品营养含量。

本溪软枣猕猴桃适宜生长于较高纬度地区或海拔较高、半阴坡或半阳坡山地、山地中下腹和沟谷两侧，地形以缓坡最佳。本溪县境内，大小山峰近万座，长短沟壑2.8万多条，山岭、沟壑之下即为本溪软枣猕猴桃的适宜生长地。

水文情况

本溪满族自治县水资源丰富，有太子河、草河两大水系，大小河流1400多条，水质清澈，为本溪软枣猕猴桃的生产提供了丰富的优质水资源。本溪县小气候特性显著，常有地形雨、对流雨出现，加之域内水资源丰富，因此空气湿度适宜，年均相对湿度61-74%，冬季平均湿度60%以上，秋季湿度67%，一些品种的软枣猕猴桃可挂在树上，经久不落。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“本溪软枣猕猴桃”实施农产品地理标志登记保护。