拉萨特色美食 拉萨美食攻略

拉萨的地方特色美食用一句很俗套的话来说就是吃过的都说好，因为拉萨这个旅游地非常神圣的原因，很多人来到这里都顾着去游玩、观看去了，没什么人会记得这里还有非常好吃的特色美食，下面小编就给大家推荐几个特色美食以及店铺，大家可以去尝一尝啦~

拉萨特色美食有哪些：

甜茶、酸奶、酥油茶、藏面、青稞酒、糌粑、凉粉、土豆包子、牦牛肉干。

推荐店铺：光明港琼甜茶馆，仓姑寺甜茶馆，光明商店餐馆 ，山洞甜茶馆，尼玛茶馆。

1、甜茶

甜茶味道不错，茶馆很有特色，进去只要拿个杯子，然后在桌上放上零钱，管自己聊天，就会有服务员过来加甜茶，收钱并找零。杯子空掉的时候，在大堂游走的服务员会很快赶过来再倒上一杯。

2、酸奶

酸奶坊在每个攻略里都出现，历史悠久，口味纯正，满墙的留言、照片，很浓郁的文青气息。

纯正的牦牛酸奶，比较酸，比较符合我们口味的是冰淇淋酸奶。桌上有白糖调料，加上白糖调料会比较合口。最爱的是酸奶冰沙，超赞!

3、酥油茶

酥油茶是藏族的主要饮品。如可以接受，在西藏最好尽量多喝酥油茶，因为它是最好的营养和热量补充剂，并且易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。好客的藏民常用珍贵的酥油茶来招待贵客，作为客人的你最好不要婉言谢绝，否则会给主人留下非常失礼的印象。

4、藏面

藏面略似西北拉面，但风格迥然。藏面要事先压出来煮熟，然后晾干，吃时放入滚烫的牛肉汤中即可。吃藏面最大的享受是喝汤，清清淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗难得的美味。入口又热又香，令人回味无穷。

5、青稞酒

青稞酒以青稞酿制而成，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。这深受藏族男女老少的青稞酒是逢年过节的必备饮品。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。超市里价格为5-6元/瓶。

6、糌粑

糌粑是藏族特有的一种主食，是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油茶用手捏成团食用，也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。

7、凉粉

藏式凉粉的特别之处是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖，1元一碗。

8、土豆包子

拉萨土豆的品质较好，很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。

9、牦牛肉干

牦牛常年生活在海拔3500 米以上的雪山高原地带，因此牦牛肉被认为是天然无污染、无公害的食品。牦牛肉干的口味多，味道好，是伴手礼的好选择。

好啦，拉萨特色美食就是这些了，快去找找吃吧~