经常会有朋友选择去海边旅游,沿海城市一般都是热带城市,这里除了一望无际的大海,蓝蓝的天空之外,旅游的途中除了把这些美景尽收眼底之外,还有一些属于热带的美味水果是不容错过的,既然来了何不品尝一下,新鲜的水果到底会是怎样的美味呢?
三亚除了让人惊艳不已的海滨美景,还有让人琳琅满目的热带水果,种类之繁多,口味之美妙,卖相之诱人,让吃货们身陷其中,无以自拔。沦陷吧,吃货们,让你们的舌尖来一次味蕾的挑战。
1、“热带水果皇后”—菠萝蜜
菠萝蜜
菠萝蜜果实
菠萝菠萝蜜不是一句歌词吗?或者是一句佛语?不,它是世界上最重的水果。它的外型长的比较奇特,坚硬的外壳像远古时期的恐龙皮肤,粗燥不已。但它却包裹着奶黄色蜜汁,很好的诠释了甜蜜蜜这个词。它是水果界的大姐大,一般大小的果实重5-20kg,最大的果实重达50kg。哇哦,有一个成人那么重呢,真是巨大的果实。如果哪棵树可以结出一个成人来也是个奇迹,自然界充满惊喜。不过听它的名字你就知道它是多么的甜了。
把波罗蜜的果实切开来吃,是橄榄形的一颗颗的,带点浓郁的果香,咬一口甜腻到心里去。菠萝蜜富含丰富的维生素和矿物质,有生津止渴,护肝养肝,滋养肠胃,美容养颜的作用。但它属于热带水果,不宜吃太多,容易上火。
2、海南岛的岛果—椰子
黄金椰
一到海边必不可少的绿色植被就是椰子树,这里的椰子树很多,抬头的时候你会看到很多的椰子结的果实,热带风情的海滨小岛因为椰子树成了一道独特的风景。椰子树在海南岛已有2000多年的历史,随处可见椰子树,高高的挂着的椰子果,像一朵巨大的绿色花朵盛开的椰子树叶,高大粗壮的树干,就是属于南海岛最独特的记忆。
一开始刚到海边的时候,我总是盯着马路中间的椰子树,硕大的果实如此诱人。我还想怎么把椰子摘下来呢。椰子也有几个品种,分为青椰、红椰、黄金椰、糯米椰。青椰和红椰果实比较大,青椰子喝起来有淡淡的甜香味,红椰子略带酸爽的口感。椰肉也可以让老板切开取出来吃,比较薄,亲脆爽口。黄金椰通体金黄色,果实是橄榄形,比前两种要小,价格要贵,但椰汁味道香甜浓郁,椰肉较厚,色白如玉,芳香脆滑。还有一种比较罕见的是糯米椰,他们说吃到糯米椰要靠缘分,我没有吃过,他们得讲的传奇。听说椰汁喝起来带有糯米的香甜味,椰肉也是糯糯的,又厚又甜。椰汁性寒凉,喝多了会拉肚子,所以不宜贪吃。
3、芒果的王国
海南算得上是芒果的王国了,平常我们到水果店里买的多的都是个头小巧的芒果,吃起来也甜润无比。但个头大的,品种不同的价格就比较贵了,我们都买的很少。我那时候的愿望就是能够去一片芒果林,一边欣赏这大大小小的芒果,一边靠着芒果树大快朵颐。来到海南这个愿望开起来很简单,我看到了各色各样的芒果,颜色各异,大小不一,形状不一,简直是芒果们的茶花会。
其实来到海南之后,才知道芒果原来也有很多的分类并不是我印象中小的,大的,而是芒果品种分为:金煌芒、象牙芒、台农、小青皮、鸡蛋芒、澳芒、贵妃芒等品种。金煌芒表皮黄灿灿的,摸上去光滑柔然,果肉甜香可口,很受大众欢迎。象牙芒由于形状像幼年象牙的形状而得名,果实圆厚肥长,皮薄核小,肉质鲜嫩,甜香。小青皮颜色是青色的,肉质是带点酸味,脆脆的,像青涩的初恋,让人印象深刻。澳芒是从澳洲引进的,是芒果中的贵族,品质上乘,名誉盛享中外,外表靓丽,黄色中带有一抹红霞,香味浓郁甜而不腻。
4、最漂亮的水果—莲雾
莲雾堪称是海南最漂亮的水果,它的形状挂在树上像个铃铛,采摘后放在地上又像“莲台”,所以取名莲雾。莲雾色彩美丽浪漫,有青绿色的,粉红色的,大红色的。青绿色的口感清香,粉红色的多汁,带着淡淡甜味。大红色的口感最甜腻,但水分较少。
说实话这个水果是我来到海南之后,二十多年了才吃过第一次,之前在水果店好像没有见过,不知道是不是因为这样的水果不宜存放,不好运送。
5、万果之王—榴莲
大多数人对榴莲的第一印象就是好臭啊,离我远点。但是我第一次闻到榴莲的味道的时候,却觉得好想,外表长满尖刺,像只乖张的巨型刺猬,带着浓重的体味。可是很奇怪,第一次吃的时候简直被熏的透不过气,后来却慢慢爱上它的味道和气息。它是内涵满满的才子,外表有些丑陋不堪,只有懂他的人才能够欣赏他的美味。
在海南岛榴莲还有一层诗意,取自成语“流连忘返”。来了海南岛吃了榴莲就会对这里流连往返。榴莲口味香甜浓郁,爱他的人越吃越上瘾。榴莲是热性水果,男性吃了它可以补肾壮阳,女性吃了它可以活血化淤,缓解痛经。
6、海南人的习俗—送槟榔
看到槟榔的时候,我在就在想槟榔应该不算水果吧!虽然槟郎不算水果,但由于是海南岛的一大特色,所以也不容错过。有首顺口溜叫“海南十八怪“很有意思,其中有一句是:老太太上树比猴快。就是描述的当地的妇女爬槟榔树动作迅速,甚至比猴子还快。
以前槟榔在海南当地是一种奢侈品,用来款待贵客。随着时间的推移,槟榔已经发展为海南的一种文化,在婚姻、交际、祭祀、拜年的活动中都离不开槟榔,槟榔是海南人恋爱和婚姻中的重要信物和礼品,黎族人恋爱、订亲、那品、结婚全程都离不开槟郎。在社交中烟酒、槟榔是标准三件套,在人们闲聊、交际过程中也常常互赠槟榔作为拉近感情的物品,就像我们这里请人抽烟一样。
我被三亚各种热带水果填的满满的,不管是我的胃还是我的心,独有一种热带风情。每天吃水果吃到撑,吃到吐,也是一种很幸福的体验!
能够吃到刚从树上摘下来的水果,实属难得,这样的美味也的确让我很是流连忘返呀!不过再好吃,也要注意不要贪杯哦!
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