来恩施旅游,一定要带一些特产回去,恩施内的舞阳坝是恩施的中心位置,也是当地最繁华的地方,很多的商场都集中在这里,可以在这里挑选购买,不建议去旅游购物店或是恩施土特产专卖店这类地方购物,价格都会很高,不实惠。
豆干是豆腐干的简称,是历史悠久的民间豆制品小吃。恩施州的巴东五香豆腐干和柏杨豆干是当地最为出名的特产,一般在当地的超市都可买到。
巴东五香豆腐干:巴东五香豆腐干起源于清代后期,距今已有100多年历史。
柏杨豆干:柏杨豆干成品色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。
无铅松花皮蛋是来凤县传统产品,利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。制作工艺独特,蛋清如玉,上有松柏叶状花纹,俗称松花,食之鲜嫩味美,余香满口,在国内外享有盛誉。
恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
来凤杨梅是武陵山区的稀有珍果,果实6月中下旬成熟,肉质细软,甜酸多汁,核小,品质上等,营养丰富,倍受消费者青睐。来凤县目前有百年以上的古杨梅108株,其单株产量最高可达1000kg以上。
西兰卡普为一种土家族织锦。土家语里“西兰”意为“铺盖”,“卡普”是“花”。西兰卡普就是土家族人民的花铺盖,具有一定的工艺价值,尤为土家族女儿喜爱,被称为“土家之花”。
按照土家族习俗,过去土家姑娘出嫁时,必须在织布时挑花刺绣,制作图案美丽的西兰卡普。西兰卡普的图案纹样丰富饱满,色彩鲜明,取材于日常生活、自然风光等,斑驳陆离,栩栩如生,具有明显的土家族风格。恩施州来凤县民族路146号有一家专门经营西兰卡普的店铺,有兴趣的话不妨前往逛一逛。
百鹤玉为距今4.36亿年前形成生物化石,主要生物结构有海百合茎、珊瑚等古生物,百鹤玉纹理清晰、新颖、别致,再现了浅海相生物的自然生态之美,是目前世界上罕见的新品种。百鹤玉工艺品高雅古朴,主要工艺品种有条石、方石、圆石、玉雕动物、玉镜、玉器等。
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