柘荣牛肉丸
宁德牛肉丸是柘荣、福鼎主要地方风味之一，在区内外颇有盛名。 制法：取精牛肉制成肉酱，番薯粉研细，放精盐、味精、白糖和少许食用碱，一起揉拌均匀，成牛肉丸坯，锅内烧滚汤将丸坯投于锅内，浮起则熟，捞于碗内，加汤放辣椒、米醋，即为美味开脾的牛肉丸。(暂无图片，欢迎提(20 )人阅读时间：2023-12-11
柘荣牛肉丸
宁德牛肉丸是柘荣、福鼎主要地方风味之一，在区内外颇有盛名。 制法：取精牛肉制成肉酱，番薯粉研细，放精盐、味精、白糖和少许食用碱，一起揉拌均匀，成牛肉丸坯，锅内烧滚汤将丸坯投于锅内，浮起则熟，捞于碗内，加汤放辣椒、米醋，即为美味开脾的牛肉丸。(暂无图片，欢迎提(23 )人阅读时间：2023-12-11
