壶关西柏林豆腐
壶关西柏林豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。其高蛋白低脂肪，具有养颜健身之功效。 西柏林位于壶关县西南边百尺镇，西柏林原浆豆腐已有500年传统制作历史，主要特点就是沿用手工制作工艺，原浆点制，不添加任何化学成份，从而使该豆腐(24 )人阅读时间：2023-12-02
上党高粱
上党高粱为农产品地理标志产品。 上党高粱，山西省长治市特产，全国农产品地理标志。 上党盆地全境被太行山、太岳山环绕，属典型暖温带半湿润大陆性季风气候，雨热同季，适宜种植高粱。上党高粱子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，按颜色又有红、白之分；红者又称为酒高粱(20 )人阅读时间：2023-11-29
