南浔熏豆茶
南浔熏豆茶是浙江省湖州市南浔区的特色小吃。在南浔区的大部分地区，几乎家家户户都种植瓜果豆荚，熏制烘豆，并制成熏豆茶，且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。 南浔熏豆茶是南浔传统特产之一，至今已有二百余年历史。 熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，(21 )人阅读时间：2023-12-09
练市黄酒
练市黄酒是浙江省湖州市南浔区练市镇的特产。练市黄酒以精白糯米或大米为主要原料，以小麦曲为主要糖化发酵剂，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、杀菌、灌装、贮存勾兑组合而成的酿造酒。 练市黄酒含八种糖类和多种维生素等成份，并根据生产工艺的差异，分干型黄酒如元(25 )人阅读时间：2023-12-09
湖州桑基塘鱼
湖州桑基塘鱼为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 湖州桑基塘鱼外形似野生鱼，鱼腥味淡，无土腥味。 二.自然生态环境和人文历史因素 （1）地形地貌：湖州市地处浙江北部，太湖南岸，是一个河流成网、交通方便、土壤肥沃，适宜发展作物种植和水产养殖等综合性农业生产的地区。(27 )人阅读时间：2023-12-08
