本溪山野菜
山野菜 本溪县山高林密，盛产山野菜。山野菜品种有蕨菜、猫爪子、猴腿儿、刺嫩芽、大叶芹等近80种。本溪县的山野菜完全生长在深山之中，绿色健康，口味纯正，而且富含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和等多种矿物质和微量元素。春食山野菜，已成为当地民俗，因此在山野菜制作上(25 )人阅读时间：2023-12-01
本溪满族火锅
满族火锅历史悠久，不仅是满族的传统食俗，还是最早流行于东北寒冷地区的一种美食。满族火锅，即把白肉、血肠、酸菜、粉条做好后，把锅端上餐桌，桌案上有一自动开合的圆板，将其取下，坐上火锅，把燃着炭火的火盆放在锅下。就餐人盘膝而坐同食，别有一番风味。(22 )人阅读时间：2023-12-01
本溪全鱼宴
全鱼宴 本溪县生态完好，水系发达，水产品丰富，特别是各种淡水鱼品位较高。本溪县的全鱼宴就是以本地的鱼为食材，采用传统制作方法，口味极佳，得到了省内外广大消费者的好评和赞誉。目前，全鱼宴已成为本溪县特色美食之一。(暂无图片，欢迎提供。)(25 )人阅读时间：2023-12-01
杀猪大菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪所吃的一种炖菜。把刚杀好的大块猪肉放进锅里煮熟后切成大片，再放入锅里边煮边往里面放酸菜,加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。杀猪菜肉嫩汤鲜，(22 )人阅读时间：2023-12-01
小市羊汤
小市羊汤以当地土生土长的绒山羊为食材，继承和改进了满族羊汤的传统工艺，鲜羊宰杀分割后，全部放入柴锅中，武火、文火交替使用。经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品。(21 )人阅读时间：2023-12-01
本溪软枣猕猴桃
本溪软枣猕猴桃为农产品地理标志产品。 本溪软枣猕猴桃，辽宁省本溪市本溪满族自治县特产，全国农产品地理标志。 本溪满族自治县属北温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温6-8℃，≥10℃的年均积温3024℃，年均日照时数2411小时，适宜猕猴桃生长。本溪软枣猕猴桃，果实长圆柱(19 )人阅读时间：2023-11-29
本溪蜂蜜
本溪蜂蜜为农产品地理标志产品。 本溪蜂蜜，辽宁省本溪市本溪满族自治县特产，全国农产品地理标志。 本溪市蜜蜂养殖户1500户，蜜蜂存栏6.01万群，蜜蜂产量0.09万吨。本溪市现有蜂产品加工企业4家，其中辽宁参中堂健康产业股份有限公司被列为辽宁省“省级绿色制造单位绿色工厂(20 )人阅读时间：2023-11-29
