擀面
青海的擀面有四种作法： 一是长面，即面擀好后，切成长状，调以臊子叫“臊面”，吃这种面招待客，有“长福长寿”、“长来往”之意 二是凉面，即面擀好后，切成细长条，煮熟拌上青油冷却即食 三是旗花，又叫寸寸子，即将擀好的面（稍厚）切成２寸长条状 四是麻食儿，即将擀(22 )人阅读时间：2024-02-04
擀面
青海的擀面有四种作法： 一是长面，即面擀好后，切成长状，调以臊子叫“臊面”，吃这种面招待客，有“长福长寿”、“长来往”之意 二是凉面，即面擀好后，切成细长条，煮熟拌上青油冷却即食 三是旗花，又叫寸寸子，即将擀好的面（稍厚）切成２寸长条状 四是麻食儿，即将擀(21 )人阅读时间：2024-02-03
擀面
青海的擀面有四种作法： 一是长面，即面擀好后，切成长状，调以臊子叫“臊面”，吃这种面招待客，有“长福长寿”、“长来往”之意 二是凉面，即面擀好后，切成细长条，煮熟拌上青油冷却即食 三是旗花，又叫寸寸子，即将擀好的面（稍厚）切成２寸长条状 四是麻食儿，即将擀(21 )人阅读时间：2024-02-02
