牛奶
牛奶 牛奶是藏族生活的必需品。每年5月底至10月底为产奶季节。牦母牛年平均产奶250公斤，犏母牛年平均产奶431公斤。挤奶时先放牛犊吸吮，诱使奶牛下奶后开始挤奶，一般早、晚挤两次，也有早、中、晚各挤一次。(39 )人阅读时间：2024-01-31
久治牦牛
久治牦牛为农产品地理标志产品。 久治牦牛是青海省果洛州久治县的特产。久治牦牛在藏区享有至高美誉，历代均做为贡品敬献给藏区头领享用，被尊为久治贡牛。久治牦牛为国家农产品地理标志保护产品。 久治牦牛是青藏高原的特有牛种。牦牛古称“豪牛”，史书中称之“牦”、“髦”(40 )人阅读时间：2024-01-31
肉肠
肉肠 肉肠，藏语称“尤”。把牛(羊)肉切成碎肉丁，加入食盐、花椒粉等调料拌匀，将洗干净的带油大肠从细端往粗端边装肉馅边翻肠，装好后封口放入锅中煮至五成熟食用。(35 )人阅读时间：2024-01-31
肝肠
肝肠 肝肠，藏语称“青尤”在切碎的肝脏中，加入油脂，放入盐、花椒粉等调料拌匀，装入花肠封口，放入锅中煮至五成熟即可食用。(暂无图片，欢迎提供。)(40 )人阅读时间：2024-01-31
奶油饼
奶油饼 奶油饼，藏语称“窝果”用鲜牛奶将面调合成糊状，用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到烧开的青油锅中炸至金黄色，捞出即可。(暂无图片，欢迎提供。)(40 )人阅读时间：2024-01-31
肝肠
肝肠 肝肠，藏语称“青尤”在切碎的肝脏中，加入油脂，放入盐、花椒粉等调料拌匀，装入花肠封口，放入锅中煮至五成熟即可食用。(暂无图片，欢迎提供。)(38 )人阅读时间：2024-01-31
久治牦牛
久治牦牛为农产品地理标志产品。 久治牦牛是青海省果洛州久治县的特产。久治牦牛在藏区享有至高美誉，历代均做为贡品敬献给藏区头领享用，被尊为久治贡牛。久治牦牛为国家农产品地理标志保护产品。 久治牦牛是青藏高原的特有牛种。牦牛古称“豪牛”，史书中称之“牦”、“髦”(43 )人阅读时间：2024-01-31
牛奶
牛奶 牛奶是藏族生活的必需品。每年5月底至10月底为产奶季节。牦母牛年平均产奶250公斤，犏母牛年平均产奶431公斤。挤奶时先放牛犊吸吮，诱使奶牛下奶后开始挤奶，一般早、晚挤两次，也有早、中、晚各挤一次。(36 )人阅读时间：2024-01-31
奶油饼
奶油饼 奶油饼，藏语称“窝果”用鲜牛奶将面调合成糊状，用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到烧开的青油锅中炸至金黄色，捞出即可。(暂无图片，欢迎提供。)(33 )人阅读时间：2024-01-31
肉肠
肉肠 肉肠，藏语称“尤”。把牛(羊)肉切成碎肉丁，加入食盐、花椒粉等调料拌匀，将洗干净的带油大肠从细端往粗端边装肉馅边翻肠，装好后封口放入锅中煮至五成熟食用。(37 )人阅读时间：2024-01-30
