火锨馍
火锨馍：康县的豆坝、店子、秧田一带，习惯制作火锨馍。其制作方法独特，味道鲜美，具有独特的地方特色，实为粗粮细作之佳品。这些地区因受自然条件的制约，多产洋燕麦、荞麦、玉米等杂粮，因此普遍以杂粮面做馍。做法是：将洋麦面杂以玉米面和荞麦面加水揉和成面团，然后擀压(23 )人阅读时间：2024-01-22
火锨馍
火锨馍：康县的豆坝、店子、秧田一带，习惯制作火锨馍。其制作方法独特，味道鲜美，具有独特的地方特色，实为粗粮细作之佳品。这些地区因受自然条件的制约，多产洋燕麦、荞麦、玉米等杂粮，因此普遍以杂粮面做馍。做法是：将洋麦面杂以玉米面和荞麦面加水揉和成面团，然后擀压(22 )人阅读时间：2024-01-20
