宝鸡荞面凉粉
荞面凉粉是宝鸡传统美味小吃，制作简便，就地取材，物美价廉，一般农家不仅喜欢吃，而且都会制作，民间叫“粗凉粉”。(22 )人阅读时间：2024-01-18
宝鸡荞面凉粉
荞面凉粉是宝鸡传统美味小吃，制作简便，就地取材，物美价廉，一般农家不仅喜欢吃，而且都会制作，民间叫“粗凉粉”。(28 )人阅读时间：2024-01-18
宝鸡荞面凉粉
荞面凉粉是宝鸡传统美味小吃，制作简便，就地取材，物美价廉，一般农家不仅喜欢吃，而且都会制作，民间叫“粗凉粉”。(23 )人阅读时间：2024-01-17
宝鸡羊肉火烧
宝鸡传统风味小吃。 原料：羊肉、面粉、葱、精盐、菜籽油为原料烤制而成。 制法(以制两个为例)：将净羊肉l0克切成细丝，放置碗内备用。将面粉25克用水搅拌，另将面粉25克用菜籽油l5克搅拌，各揪成等量面剂两个。将水面团用擀杖擀开，成为面片，再将油面团放在面片内，掺在一起(22 )人阅读时间：2024-01-16
宝鸡羊肉火烧
宝鸡传统风味小吃。 原料：羊肉、面粉、葱、精盐、菜籽油为原料烤制而成。 制法(以制两个为例)：将净羊肉l0克切成细丝，放置碗内备用。将面粉25克用水搅拌，另将面粉25克用菜籽油l5克搅拌，各揪成等量面剂两个。将水面团用擀杖擀开，成为面片，再将油面团放在面片内，掺在一起(24 )人阅读时间：2024-01-16
宝鸡空膛酥
宝鸡传统风味小吃。因形如燕窝，又名燕窝火烧。以蓝田籍面点师程恒顺制作的为佳。 原料：面粉、菜籽油、精盐、五香粉。 制法：(1)将上白面粉1千克倒人盆内，用60％热水400克拌成面絮，掺人酵面l50克，再徐徐倒入热水l50克，揉成面团，盖上湿布，发酵4小时。待发酵后，先将碱面(21 )人阅读时间：2024-01-15
宝鸡羊肉火烧
宝鸡传统风味小吃。 原料：羊肉、面粉、葱、精盐、菜籽油为原料烤制而成。 制法(以制两个为例)：将净羊肉l0克切成细丝，放置碗内备用。将面粉25克用水搅拌，另将面粉25克用菜籽油l5克搅拌，各揪成等量面剂两个。将水面团用擀杖擀开，成为面片，再将油面团放在面片内，掺在一起(27 )人阅读时间：2024-01-15
宝鸡羊肉火烧
宝鸡传统风味小吃。 原料：羊肉、面粉、葱、精盐、菜籽油为原料烤制而成。 制法(以制两个为例)：将净羊肉l0克切成细丝，放置碗内备用。将面粉25克用水搅拌，另将面粉25克用菜籽油l5克搅拌，各揪成等量面剂两个。将水面团用擀杖擀开，成为面片，再将油面团放在面片内，掺在一起(25 )人阅读时间：2024-01-15
宝鸡空膛酥
宝鸡传统风味小吃。因形如燕窝，又名燕窝火烧。以蓝田籍面点师程恒顺制作的为佳。 原料：面粉、菜籽油、精盐、五香粉。 制法：(1)将上白面粉1千克倒人盆内，用60％热水400克拌成面絮，掺人酵面l50克，再徐徐倒入热水l50克，揉成面团，盖上湿布，发酵4小时。待发酵后，先将碱面(22 )人阅读时间：2024-01-15
宝鸡松枝包子
宝鸡传统风味小吃。因笼底垫有松枝，熟后有松枝的清香，故名。 特点：包子肉嫩汤鲜，咸淡恰到好处，味美适口。(21 )人阅读时间：2024-01-15
