羊肉汤下片儿
羊肉汤下片儿就是南召人近年的一个创新。 在羊肉汤下片儿问世之前,羊肉扯面和烩汤羊肉一直是南召人的最爱。羊肉扯面是以羊骨头汤为底,下扯面片儿,面好之后,加青菜出锅,最后加炝锅羊肉,其特点是面多肉少材单,可以饱腹,不足快颐,吃完总有意犹未尽之感。烩汤羊肉则是先(22 )人阅读时间:2023-12-27羊肉汤下片儿
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