地花菌
特征习性：菌盖直径4~10cm，平展或漏斗状；菌盖土黄色至橙黄色，近圆形或扇形，边缘初期内卷，后呈波浪状或瓣裂，菌肉较厚，近白色，菌管延生；菌管面黄褐色至奶油色；管口多角形，每毫米3~5个；菌柄中生或稍偏生，2~51~2cm，近圆柱形，与盖表同色，夏秋季节生长于针阔混交林(46 )人阅读时间：2023-12-19
金黄枝瑚菌
俗称扫把菌 特征习性：子实体中等或较大，形成一丛，有许多分枝由较粗的菌柄部发出，分枝多次叉状，卵黄色。菌柄基部色浅或呈白色。夏秋季生长于云南松、栎类等针阔叶林地上。群生或散生。 利用状况：该菌体形俊俏，色泽秀美，食之别具风味。 烹饪方法：洗净后烩炒、火锅为佳(39 )人阅读时间：2023-12-19
荷叶离褶伞
特征习性：菌盖扁半球形至平展，直径5~15cm，中部下凹，表面光滑，灰白色至灰黄色；菌肉白色，稍厚；菌褶白色，直生至延生，稍密，不等长；菌柄圆柱形，长3~8cm，粗0.8~2cm，白色，表面光滑，内部实心。6—10月丛生于阔叶林中地上。 利用状况：富含蛋白质、氨基酸、维生素和微(40 )人阅读时间：2023-12-19
金黄枝瑚菌
俗称扫把菌 特征习性：子实体中等或较大，形成一丛，有许多分枝由较粗的菌柄部发出，分枝多次叉状，卵黄色。菌柄基部色浅或呈白色。夏秋季生长于云南松、栎类等针阔叶林地上。群生或散生。 利用状况：该菌体形俊俏，色泽秀美，食之别具风味。 烹饪方法：洗净后烩炒、火锅为佳(42 )人阅读时间：2023-12-19
地花菌
特征习性：菌盖直径4~10cm，平展或漏斗状；菌盖土黄色至橙黄色，近圆形或扇形，边缘初期内卷，后呈波浪状或瓣裂，菌肉较厚，近白色，菌管延生；菌管面黄褐色至奶油色；管口多角形，每毫米3~5个；菌柄中生或稍偏生，2~51~2cm，近圆柱形，与盖表同色，夏秋季节生长于针阔混交林(40 )人阅读时间：2023-12-19
尖顶枝瑚菌
俗称扫把菌 特征习性：子实体中等或稍大，由数个主干组成，分枝形成一丛，主枝基部粗壮或膨大，上部多次分枝，形成直立的小枝，顶尖钝，带灰黄色、铅灰色或暗黄棕色，基部近白色。夏秋季生长于云南松、栎类等针阔叶林地上。群生或散生。 利用状况：味道稍差。 烹饪方法：多以(44 )人阅读时间：2023-12-19
南华河硐罐罐茶
在南华县的彝家，堂屋中的火塘四季不灭。一只茶罐总是煨在火塘边，飘着茶香。在当地，上了些年纪的老人都喜欢喝罐罐茶，茶叶大多是本地产的粗茶，有的甚至是从山上采回的野茶，一次要放一大把，味酽且苦涩。 罐罐茶当然离不开茶罐。在南华县城南10公里的徐营坝区，有一个依山(38 )人阅读时间：2023-12-19
红顶枝瑚菌
特征习性：子实体中等至较大，直立，高8~15cm，自中下部2~3次分枝，每次分2~3叉，分枝粗0.2~0.5cm，顶端尖，橘红色，表面光滑，中下部白色；菌肉白色，肉质。6-10月丛生长于针阔叶混交林中地上。 利用状况：菌体美观，味道鲜美，有何为、祛风等功效。 烹饪方法：烩炒、火锅皆(43 )人阅读时间：2023-12-19
云南鸡油菌
云南鸡油菌属鸡油菌科，食用菌，子实体小，淡橙黄色，肉质。生于混交林中地上。 形态特征：菌盖直径1.5-5cm，中部微下凹，有微细绒毛，边缘波状内卷。菌肉白色。菌褶白色，后来变淡鲑色，厚而窄，双分叉，稀，延生。菌柄长3-5cm，粗0.5-1cm，有不规则的小沟槽，向下渐细，白(37 )人阅读时间：2023-12-19
金黄枝瑚菌
俗称扫把菌 特征习性：子实体中等或较大，形成一丛，有许多分枝由较粗的菌柄部发出，分枝多次叉状，卵黄色。菌柄基部色浅或呈白色。夏秋季生长于云南松、栎类等针阔叶林地上。群生或散生。 利用状况：该菌体形俊俏，色泽秀美，食之别具风味。 烹饪方法：洗净后烩炒、火锅为佳(42 )人阅读时间：2023-12-19
