每次一说到重庆,那必定和火锅脱不了干系。虽然说重庆不仅仅是一个美食之城,还是一个旅游之城。但是人们来到重庆的一大目的,百分之八九十。都是吃。重庆的特色小吃真的很多,无论是酸酸麻麻辣辣的酸辣粉,还是冰冰凉凉的冰粉,都是令人很喜欢的。今天咱们就说说在重庆解放碑,我们可以品尝到哪些更好吃的吧。
这家火锅店的名字虽然听起来不太正经,“重庆乱劈柴老火锅”,但是却是重庆很有名气的一家火锅店。
这家火锅不仅闻着香,吃起来更香。过低是很正宗的味道,那厚厚的一层辣椒和花椒,让整个锅底都是香味。
分量特足,蘸碟只放些香菜、葱花、香油之类就大功告成了。
重点推荐他们家的手工五花肉、腰片、极品肥牛还有大麻园,肉质都很鲜嫩多汁。
山城小汤圆是重庆很有名的小吃之一。他们家的招牌就是桂花酒酿小汤圆。
和湖北武汉的桂花糊米酒不同,尽管材料很相似,都是些米酒、桂花和小汤圆什么的,但是重庆的桂花酒酿小汤圆是软糯Q弹的。
一口下去,就是满满的桂花香气。小汤圆软软的,很好吃。
豌杂面也是来到重庆必吃的名小吃之一。
花市豌杂面就是重庆本地的味道,豆子软趴趴的,入口即化。搅拌搅拌,吃起来很香。
酱料入口咸咸的,但是很香。面条也很劲道,很入味。
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