对于糕点,我们从来是不陌生的,糕点在中国历史悠久,且做工精细,种类繁多,在古代可是只有钱的人或者那些皇亲国戚才可以吃到好吃的糕点的。像小编这样的平民很难吃到的。
不过现在不一样了,我们可以经常吃到不同的糕点,甚至各种口味的都可以吃到,那么,接下来,小编就来给大家介绍一些中国比较好吃的那些糕点吧!
第一名:桂花糕
这第一名自然是属于桂花糕的,因为桂花糕距今已有300多年的历史了,它的做法并不复杂,主要以糯米粉、糖和蜜桂花为原料,做出来的桂花糕造型美观,薄厚均匀,香甜软糯,入口即化,细腻化渣。
吃完桂花糕,嘴中还会留有桂花的香味,让人口齿留香。桂花糕不仅做法简单,种类繁多,适合现在人的各种口味,让人无可挑剔。而且桂花糕还有美丽的传说,给桂花糕增加了很多历史的色彩。
第二名:绿豆糕
绿豆糕是一道著名的传统特色美食甜点,是一种夏季消暑的点心,口味清香绵软不粘牙。在以前,人们为了祈求平安健康,就会在端午节的时候吃绿豆糕。
绿豆糕有南、北口味之分,北指的就是京式,制作的时候一般不放入油脂,所以吃的时候就会入口松软,没有油腻的感觉。而南又被分为苏式和扬式,制作的时候就会放人油脂,口感软糯可口,美味细腻。
第三名:米糕
米糕是我国历史悠久、具有传统特色的一种美食小吃,在我国的汉朝时期,就有米糕了,但当时被叫为“稻饼”、“饵”、“糍”等。后来到了魏晋南北朝时期,才被叫为米糕。
糕就是将米粒糕制作成粉糕,今天的年糕和粘糕就是这样做出来到的。米糕的制作工艺方便,便于贮藏,而且食用的方法也有很多,深受大家的喜欢和欢迎。
第四名:发糕
发糕在我国的南北方都食用的一种糕点,是一种传统的特色美食,是用糯米蒸煮而成。发糕香气浓郁,色泽如玉,孔细如针,吃起来甜而不腻,不粘牙齿,它的营养价值很高,大人小孩都能吃。
在我国很多地方的发糕都非常的出名,各有各自的特点。发糕的最大特点就是制作的过程中会放入一点糯米酒发酵,所以米糕吃起来还有淡淡的酒香呢。
第五名:麻薯
麻薯非常的Q弹润滑,拿在手中软软的,滑滑的,吃起来很有嚼劲。而且麻薯一般都是有夹心的,里面会放入各种馅料,深受小朋友们的喜欢。麻薯甜而不腻,也不粘牙,嚼劲十足,软糯香甜。
中国糕点种类繁多,小编也只是列举了其中最受欢迎,最为著名的几种糕点,每一中都有着自己的特色和味道,喜欢的朋友们,不知道你们吃过哪几种呢?没吃过的赶紧尝试一下吧!
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