到了吃螃蟹、海鲜的季节,肯定是要吃呀,说起吃怎么能少的了面包蟹呢?这种螃蟹长的和面包还有点像的,个头还算比较大,喜欢它的理由没有别的,就是因为蟹黄多。
就目前的市场状况看来,15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有,不同的区域、不同的品质,价格肯定是有所不同的。
面包蟹的价格多在30-50元一斤,这也就告诉大家处于这个价格范围内的面包蟹是比较正常的。熟冻的面包蟹一个售价在50-100元之间。市面上,面包蟹的价格多在30-50元一斤。当然了,各地的市场状况不一样,也不能肯定的说哪个价位是最合理的。
虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9——10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
面包蟹学名普通黄道蟹,俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰,因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。
它体型较大,膏脂丰腴,肉质丰满,是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一,号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢,活动范围极小,故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖,味道不浓,却有种独特香味。
面包蟹虽好吃,但大家在吃的时候需要注意一些问题哦,首先不能吃死蟹,死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺,这是一种有毒物质,会造成食物中毒,而且随着蟹死亡时间越长,毒性就会越大,食用这种蟹之后会出现恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等中毒反应,因此千万不要吃。
其次,不要吃隔夜的面包蟹,面包蟹是一种含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒,所以大家一定不要吃隔夜的面包蟹,最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。
济南方特东方神画门票多少钱2018+优惠政策 济南方特哪个项目好玩
熟人济南的东方方特神画也是有游玩项目的,但是相比较真正的游乐场,这个还是偏向于文艺了一点。里面更多的还...时间:2024-09-20蓬莱阁门票优惠政策2024
蓬莱阁是到了烟台游玩的必去景点之一,这里风景优美,是古代四大名楼之一,还有“八仙过海”传说和“海市蜃楼...时间:2024-09-20芜湖好玩的水上乐园有哪些
在芜湖有着许多好玩的水上乐园,小伙伴们可以趁着这个夏季前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,芜...时间:2024-09-202024泰安地下龙宫旅游攻略-门票
泰安地下龙宫位于山东省泰安市泰山区邱家店镇镇崇文路泰安第十三中学对面宝泰隆旅游区,景区鬼斧神工的景象确...时间:2024-09-20长春玩水的地方哪里好
夏日正是适合玩水的好时候,在长春有着不少适合小伙伴们玩水的地点,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接...时间:2024-09-20东乡白花蛇舌草
东乡白花蛇舌草为地理标志证明商标。东乡白花蛇舌草为农产品地理标志产品。 东乡白花蛇舌草是江西抚州东乡县的特产。 内在品质:水分68-87%,醇溶性浸出物>4%,灰分2.1-2.6%,酸不溶性灰分0.2-0.3%,多糖>0.3%,熊果酸>0.03%,齐墩果酸0.0085-0.015%。 外在特征:呈缠结成团状...2023-12-13 01:00来凤西兰卡普
土家织锦——西兰卡普是我国的四大织锦之一,是土家族的工艺美术之花。在土家语里,卡普是花,西兰是被面,西兰卡普意为土家花被面。按照习俗,土家姑娘出嫁要有自己亲手编织的花被面,因此,土家姑娘十一、二岁起,就开始学习编织。她们用彩色纱线编织自己的嫁妆,也编织出...2023-12-30 16:00宁县凉皮
凉皮,宁县方言亦称“酿(音rang)皮”,是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃,但既可主食充饥解饿,也可作菜肴,充当下酒冷盘。凉皮的做法与面筋有相似处,先将面粉用凉水和成面团,然后在清水中反复揉搓,使面粉中的蛋白质与淀粉分离。淀粉沉淀后,滗去清水,加放食...2024-01-21 16:01街子古镇必吃美食有哪些
街子古镇是一个人们根据附近的青城山改建的一个古镇,虽然这里的商业化比较浓厚,但是对于吃货而言,却是一个不可多得的好地方,这里的美景简直不要太吸引人,要知道人们总是很容易被这里的美食吸引住的。1.古井老灶在他们家能吃到很多特色菜和野菜,在街子古镇还不知名的时候...2023-11-28 01:05