上海本帮菜肯定是很多人想要去尝尝的,不过呢,现在上海本帮菜可能确实是没有以前那么多。但是如果你是想要去尝尝,小编有几个地方是比较推荐大家前往的。
地址:四川南路29号(近金陵东路)
营业时间:10:00-22:00
这是一家比较低调的本帮菜餐厅,主要做的就是周边老客人的生意,环境很温馨,价格也不算贵。
1.南乳猪排:他们家的秘制乳排在猪排跟面包糠之间加了一层南乳,呈现红色。他们家的面包糠是猪排炸完之后裹上去的,吃起来不油,还有一种威化般脆脆的感觉。
2.香煎八宝饭:这道菜其实是不摘菜单上的,这是隐藏菜单,就是把普通的八宝饭拍扁,两面煎,接着撒上足量的桂花和白糖。不过呢,这里的八宝饭是用猪油做的,所以刚端上来的时候热力渗透猪油、桂花、糖的甜味,感觉非常不错,上下两层是焦焦的脆米,中间一层又糯,超级好吃。
3.清炒黄瓜苗:这个菜很特备,就是花瓜幼苗,吃得时候有一点黄瓜味,还有一下涩,适合夏天吃。
4.爽口泡菜:冰镇过的泡,特别爽口。
地址:南京东路636号(近浙江中路)
这家店是一家百年老店,是上海有代表性的老字号糕团店,店里面有很多传统的糕点美食,非常值得大家去尝尝。
1.双酿团:双酿团的工艺非常复杂,先是做一个豆沙团子,再包一层黑洋酥,因为团子糯性重易粘黏,所以还要再包裹一层椰丝再收口,这样口感非常丰富。
2.条头糕:条头糕的糯米皮是白润、柔软、有弹性的,里面是包裹的红豆沙,豆沙味浓重但是不腻。
3.金团:这是用糯米皮子包黄豆粉,有点干。
4.鲜肉月饼:这个和所有的糕点差不多,吃起来非常香,但是味道偏甜,喜欢甜稍微小伙伴可以试试。
地址:淮海中路588号(近成都南路)
营业时间:7:00-21:00
这是上海本地人会去排队的餐厅,夏天的时候会开一个单独的窗口卖冰冰凉凉的糟货。
1.糟卤菜:糟卤使用特色的工艺只做成的,用了十几种香料水的高汤煮出来加花雕酒糟调兑。糟卤菜的包容性很强,不管是五花肉、白斩鸡、猪肚还是毛豆、素鸡,只要煮熟后用酒糟做成的糟卤汁浸泡冷藏一晚就可以很美味了。在夏天不想吃饭的时候,可以去吃五香味很重的毛豆,吃完就有胃口了。
2鸡汁小馄饨:他们家的小馄饨不一样,皮厚肉多。
3.蟹粉生煎包:去上海一定要吃生煎包,这家店的生煎包底下一层皮焦焦脆脆,喜欢,里面的肉馅味道好还带着汁水。
常州秋天赏花地点有哪些
秋季正是适合赏花的好时候,在常州有着不少可以在秋天赏花的旅游景点,大家可以趁着花期前去游玩打卡哦!接下...时间:2024-10-19桂林哪里有桂花
现在正是观赏桂花的最佳时间,在桂林有着不少极为推荐的桂花观赏地点,小伙伴们可以趁着花期前去游玩赏花哦!...时间:2024-10-19乌兰布统大草原秋季最佳旅游时间
乌兰布统大草原是国内秋季非常值得一去的旅游景点,这里有最色彩斑斓的颜色,到了秋天,想要去感受秋日里的一...时间:2024-10-19惠州秋天去哪里旅游+景点攻略
秋风是从露面的信使,我们便是最好的收信人,而簌簌而落的树叶便是岁月的见证者。当我们感受到秋季的到来的时...时间:2024-10-19呼伦贝尔秋天旅游攻略
随着九月的慢慢深入,呼伦贝尔这里的景色也开始逐渐的变得更加绚烂了,除去了夏季的炎热,迎来了秋季的凉爽。...时间:2024-10-19酿皮
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。 酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面...2024-02-02 19:01惠州旅游景点盘点
广州惠州,初次认识它还是在于抖音上的赶海,之后才开始了解靠海的这种城市,其实风景很好。海滩是这里的独特景色,在惠州市区也有很多值得游玩的,那么惠州到底拥有哪些景点呢?惠州著名的旅游景点惠州西湖(位于惠州市区),罗浮山(博罗县长宁镇,离市区一百公里),汤泉(泡温...2023-11-28 02:37西藏旅游攻略必去景点推荐
西藏是一处净化心灵的圣地,充满神圣的地方,每一个来这里的人都会受到洗涤,那么带西藏去旅游,有哪些景点是必去的呢?下面为大家推荐了几处地方,一定不要错过了。1、冈仁波齐海拔6656米的冈仁波齐峰,藏语意为“神灵之山”,印度教认为这里是湿婆的住所,印度教、藏传佛教...2023-11-28 09:34厦门火锅店哪家好吃
最近各个店铺都相继开门了,对于喜欢吃美食的朋友们,是不是又要去寻找美食,寻找昔日的快乐了呢?厦门这里有着许多不错的火锅店的,大家如果想要去吃一吃火锅的话,希望这篇文章可以帮助大家选择一下自己喜欢的火锅店啊!天津火锅店铺地址:东明路198号(槟榔菜市场附近)营业时...2023-11-28 01:27