慈溪的美食有没有兴趣了解一下,其实慈溪在过年的时候非常适合去游玩,因为在春节的时候你会感觉到年味十足,下面就是关于慈溪的相关美食推荐,大家可以仔细看看。
1.酱油馄饨
地址:慈溪市周巷镇驿亭小区7号(慈溪农村合作银行精忠分理处往东400米左右)
这家馄饨没有明显的招牌,但是这条街的热气都在这,放勺猪油,淋点酱油,再撒点葱花。好吃的酱油馄饨就出来了,很多人在店里面吃完还要捎几袋生馄饨拿回家煮。
2.陈记小笼
地址:慈溪市大兴路11号
这已经是而是多年的历史了。他们家的小笼包简直无敌了,但是都是要去排队,每一笼都是现做、现蒸、现上、现吃,蘸点儿醋味道会更好。
3.羊肉豆浆
地址:慈溪市教场山东路93号(大润发往南100米)
甜豆浆和咸豆浆大家应该是喝过,但是羊肉豆浆你一定没有尝过是什么滋味,其实就是与酱汁融合后凝固得像“鸡蛋羹”一样细嫩光滑的豆浆再搭配上刚切好的羊肉粒,味道还可以。
4.金山生煎
地址:慈溪市金二路164号
这家店的生煎可以说是慈溪的网红生煎了,这家店开店已经有16年了,因为生煎的脆、香、肉质鲜美深受欢迎。
5.烧饼
建乐点心店
地址:慈溪市周巷镇驿亭路106号
这家店非常的干净,店里面的烧饼有三种馅,鲜肉、红糖、椒盐,而鲜肉的销路最好,每一口都可以吃到猪肉,并且汁水也是非常足的。
6.羊肉骨头粥
冬天是吃羊肉的最佳季节,羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效。
百碗桶羊骨头粥
地址:慈溪市坎胜路276号
这是坎墩羊骨头粥店中最早的几家之一了,早上的时候吃一碗热气腾腾的羊骨头粥,浑身暖洋洋的。
1.红膏炝蟹
去慈溪是一定要尝尝红膏炝蟹,红膏炝蟹那蟹壳上肥硕的橘黄色红膏,蘸点醋,味道非常好,咸咪咪又透骨鲜,吃了一口还想继续吃。
2.雪菜大黄鱼
慈溪的雪菜大黄鱼非常不错了,当地产的雪里蕻咸菜,质地脆嫩,鲜美可口,用它烧制的雪菜大黄鱼,鱼肉嫩,菜香浓,清口鲜洁,汤浓味美,非常鲜美。要是加上提鲜的冬笋味道更好。
3.鲞冻肉
每年冬天,在慈溪人的餐桌上总是可以看见这道菜,这道菜浸入了鱼鲞的咸味和鲜味,汤汁浓郁,香味扑鼻。这道菜一般是不吃现煮的,一般是打冻了再吃,早上的时候泡饭吃感觉真的不错。
4.蚶子
慈溪人的氖年夜饭是少不了蚶子的,在做的时候要先将蚶子用丝网网住,放到开水里8-10秒马上捞起来。之后淋上用酱油,醋,生姜、葱等混合的酱汁。吃的时候可以感觉蚶肉肉嫩润滑,鲜美异常。
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