宁波这里都有哪些比较有特色的美食,大家知道吗?其实这里的美食真的很多,如果大家不是很清楚的话,那么,今天小编就来给大家简单的介绍一下宁波这里都有哪些特色美食吧!
缙云烧饼
缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。据说,有650余年的历史。
青田田鱼
田鱼虽出自稻田而无泥腥味,肉质细嫩,味道鲜美,鳞片柔软可食,营养十分丰富,深受人们的喜爱。
庆元黄粿
在庆元,逢年过节都有黄粿的身影,县城遍布大大小小的黄粿加工店。庆元黄粿,煎炸炒烫,不同的烹饪技法,展示着别样的色、香、味~
敲肉羹
敲肉羹既可当一道“正餐”饱食,也可作为“小吃”点缀。此羹滑、爽、脆、鲜,四味俱全,老少皆宜。
糖糕
糖糕糯中带韧,颇有嚼劲。猪肉的鲜香融入到糖糕里,与米香混合在一起,直接切开吃也甜香不腻,松软爽口不粘牙。
山粉饺
山粉饺子,一个个晶莹剔透,非常惹人喜爱。咬上一口皮薄的山粉饺,满口噙香,饺子皮滑嫩又有嚼劲,饺子馅精致又素雅。
缙云麻鸭
缙云麻鸭有炖、烤、炸、蒸等多种做。缙云麻鸭体型较小且肉质结实,历来备受称道。
泡精肉
“泡精肉”在丽水是一道传统名菜,把猪瘦肉加干粉炸制而成,口感特别好。在丽水市内的各个卤菜店里就能买到。
好了,大家就收好这些美食信息,以后如果来宁波这里旅游的话,不要忘记了品尝啊!
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