清迈的千人火锅大家听说过吗?其实这个就是一种泰式炭烤火锅,这样的火锅在清迈其实有很多,不过这里有一家的场地比较大,这里可以坐下的人比较多,所以就有了这个名字。
最有名的一家千人火锅就在Hillside Condotel的背后,这里其实就是一个比较建议的大鹏,上面会有一块黄色的招牌。这里每天下午五点才会开始营业,营业是一直到半夜之后,这里的自助火锅非常便宜,差不多209泰铢就可以了,折合成人民币大概就是50元左右。
这里的火锅是用炭炉,炉子中心是用来烧烤的小弧面,周围可以加水涮煮的锅。等你坐下了之后,就会有负责烧炭锅的人夹一个烧得旺旺的炉子过来,直接把锅放上去就可以吃火锅了。这里的食物可以随便吃,饮料也是可以随便喝,还有各种鱼肉虾肉还有美味的水果、冰激凌、甜点等。店里面还会有各种调料,还有红椒、青椒、黄椒等。
当地吃千人火锅中,本地泰国人还有中国人比较多,也会有一些老外,不过一共1000多人一起去吃火锅看起来还是很壮观的。这里都是先吃饭之后再付钱,现场还有表演嘉宾,场面很热闹。
其实千人火锅是对清迈这家店的特殊称呼,然而不仅是在清迈,在泰国很多地方都可以找到,叫做Mugata。就是场地没有清迈这么多,不可以同时有千人一起吃。这种火锅是自助餐的心思,一个煤气炉点然后加上一个类似帽子的锅,中间鼓起来的部分用来烤肉,这里最受欢迎的是大头虾,一般上来之后就会被抢光了。去这里尝尝千人火锅是非常不错的一个选择哟。
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