要说起,天津的包子,真是无人不知,无人不晓了,其中狗不理包子最为让人知晓,不仅因为其历史悠久,而且其味道鲜美,受到很多人的欢迎,但其实天津不是只有狗不理包子的。
天津地大物博,历史悠久,其美食也是跟着随其发展,包子更是天津的一个代表,所以其种类定是丰富,味道更是各有不同,却也十分美味。
那么接下来,就和小编一起看看,天津除了狗不理包子还有哪家包子正宗吧!
老幼乐包子
老幼乐的包子,说起味道真的还是保留着10几年前天津卫传统包子的味道,那个鲜香只有老天津人才会懂的,猪肉3.5一两,三鲜贵一些
价位:人均10元
地点:天津市南开区南市食品街西门(旅馆街对面)
老永胜包子铺
老永胜包子也是天津传统包子的代表之一,很多外地人已经从认狗不理包子转向了老永胜包子,必定在滨江道的位置,也是旅游必去的地方之一。
而饭馆内的各种招牌以及媒体专访的图文说明了这家饭馆的牛逼,诚然现在老永胜名气已经很大了,虽然保持着天津老味包子的鲜香,但是口感已经走了下坡路。
价位:人均10元
地点:天津市和平区解放北路与大同道交口旁
四平包子铺
这家店最早是一个下岗女工开的店,店面很简陋,服务也很一般,包子里面的馅料算是比较多的。
但是里面的油略微有些多,吃多了确实让你感觉有些腻,鲜香的味道传承着天津老味包子的特点,吃个三两包子再喝点粥,很是不错
价位:人均15元
地点:天津市和平区昆明路14号增2号(西宁道口)
张记包子铺
这个张记包子铺是天津两家最容易被盗版的包子铺之一(另一个是老城里二姑包子),千万要认准他们的店门,如果招牌上写的只是张记包子铺,八成是假的,必须认准津门张记包子铺才是真的。
总体来说他家的包子馅料不是太多,但是口感和味道相比老幼乐和四平略微差了一些。
价位:人均15元
地点:天津市河东区新开路(华昌道口)嘉华国际商业中心对面
老城里二姑包子
老城里几个字那可是明晃晃的招牌,只要是有这几个字那就意味着生意差不了,不信,你看看那个西湖道的老城里钙奶汤圆,要是赶上元宵节,你要是1个小时内排上队,那都是好家伙的。
他家的包子属于灌汤包的那种,里面的馅料不是太多,但是汁水超级多的,有点像南方包子转会过来的,不能多吃,确实比较油腻,但是味道不错。
价位:人均15元
地点:天津市和平区宜昌道菜市场斜对面
石头门坎素包
石头门坎素包是除了狗不理之外,天津最悠久的包子之一了,至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。
因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门坎,而得“石头门坎”之别号,后得慈禧御赐“石头门坎素包”并立此字号。素包10元四个一屉,当然你可以两两混搭。我们点了一品素包和豆芽菜素包。
豆芽菜素包非常赞,豆芽菜非常嫩而且特别有嚼头,外面的皮也非常软滑,感觉面非常细嫩,所以整体吃起来外软内脆,非常爽口。
价位:人均20元
地点:天津市南开区慎益大街南市食品街1区12号1-2楼
老陶包子铺(非天津包子)
其实老陶包子铺根本就不是天津包子,属于南方包子的类型,但是味道真的没得说,特别好吃。三丁包包括猪肉,笋以及玉米粒,那味道鲜香的很,让你满口留香,香味四溢在你口中。
而烧麦更是特别特殊,属于南方那种,包肉粽是的包子,外面是糯米,里面是鲜肉,很是让人喜欢
人均:10元
地点:天津市南开区南开大学西南村69号楼(可能迁移地址)
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