其实,要是说道凤梨酥啊,我们就不得不提到两个地方了,一个是厦门,一个是台湾了,作为中国的两大旅游城市,他们更是将凤梨酥这一美食的名气大的火热,很多游客到这里来,必须要吃上一次的!
凤梨酥,真的很好吃,一层面做的外表,你会以为会是很干,而且会掉在地上很多面渣,其实不是的,这里的面很少,多的是馅,而且外表的面,。也不敢。反而有一种松软,而且有着自己的香味。
再说里面的鲜,除了各种水果,还有着鲜花的做馅,真的第一次吃的人很难想象自己要吃花了,但是,你不会觉得奇怪,你吃上之后,会有一种幸福感,薄薄的面,加上鲜嫩满足的馅,简直是绝配。
而且,这里的馅不是那种很凝聚,而是布满着整个酥里面,吃上一口,什么都有,很是满足。
那么,接下来,就和小编看看台湾省哪家的凤梨酥比较好吃吧!
佳德凤梨酥
佳德糕饼是台北老字号伴手礼名店,佳德凤梨酥皮薄馅多,在馅料内加入了冬瓜馅,使得凤梨酥的口感不至于像土凤梨那般酸,深受大众食客喜爱。
除了凤梨酥,佳德的蛋黄酥、凤黄酥、蔓越莓酥、老婆饼、牛奶酥饼等也超级抢手。
地址:台北南京东路五段88号(仅此一家实体专卖店),但在全台的seven便利店内也可以买到。
微热山丘凤梨酥
微热山丘的凤梨酥选用南投八卦山充沛烈日下烘熟的凤梨,没有添加冬瓜,内馅是由纯土凤梨制作而成的,味道尝起来更酸一点;也能尝到凤梨纤维丝条状的口感。
不论是谁,不论买不买东西,只要你走进店内,店员就会送上一块凤梨酥和热茶,供来者免费品尝。台北、高雄、南投等处都有开设分店。
地址:台北民生东路五段36巷4弄1号
糖村
虽然糖村以牛轧糖著名(选用法国无盐奶油和美国加州杏仁,香浓不腻,软硬适中不黏牙的口感深受大家喜爱)但他家的芝士凤梨酥也很抢手热销!
选用上等原料,略带咸味的芝士并没有抢走奶油、黄油的香甜,反而综合了两者的甜腻,恰到好处。
地址:全台多家分店,可至官网查询 http://www.sugar.com.tw/tw/document/st
好了,说了这么多,相信大家一定对这样美味的食物有了自己的判断,说了再多也不如自己亲身体会一次,如果有机会来台湾省一定要去这些店面尝一尝美味的凤梨酥哦!
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