台北是个美食众多的地方,好吃的东西真的是数不胜数,而台北师大夜市是老师和同学们都非常热衷的一个宝地,那里的美食就连外籍同学也都很爱吃,穿梭在街巷之中你能感受到这里的美食有多能容纳全球各地的口味,下面小编就来带大家看一看台北师大夜市有什么好吃的。
学生最爱的夜市。师大有许多外籍学生,在许多巷弄间,还会有浓厚异国风味的咖啡馆或小餐馆,成为独特的人文景观,使师大夜市成为一个充满多元面貌的地方。
地址:台北市大安区师大路,龙泉街、泰顺街、浦城街、云和街
捷运:台电大楼站(新店线)3号出口步行约10分钟

1)珍品味泰式炭烤师大创始店
现烤的香味阵阵飘来,位于师大夜市内的珍品味泰式炭烤开幕九年,以平价实在的泰式炭烤美味回馈附近的师大学生,是师大夜市内著名的学区美食。以当日新鲜腌制的食材现点现烤,制作出美味的泰式便当。其招牌的炭烤泰式鸡腿与霜降猪肉为每桌客人必点的超人气畅销料理,搭配独家的秘方酱汁,酸、甜、咸、鲜滋味诱人,鲜嫩的无骨鸡腿热腾腾端上桌外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁,堪称师大第一腿!
当然,经济实惠的学区美食就是要俗搁大碗。除了 品质高贵价格不贵之外,无限量供应白饭、汤品,也是珍品味的特色之一。
地址:台北市大安区龙泉街31号 0223633391;0223626682
营业时间:11:00-23:00
消费价格:一般餐点在90元~95元左右

2)红孩儿红油抄手
老板娘以重庆麻辣香味特别制作成招牌大肠麻辣鸭血、卤大肠。以鸡骨、大骨熬煮成高汤为基底,加上每天亲手炒成的中药肉酱等调味,把滑脆可口的大肠卤的又香又入味。口味道地独特,受到师大学生热烈欢迎、满满一碗大肠麻辣鸭血只卖五十元加上别处吃不到的独家酱料让许多好奇客人跑来询问。
地址:台北市大安区师大路59巷9号(一之轩店旁49巷进来与龙泉街中间) 0968317633
营业时间:11:00-23:00
消费价格:一般餐点在25~80元之间

3)鸡房重地咸水鸡
鸡房重地盐水鸡有别于一般加入笋片、酸菜口味的配料,改以葱、姜丝、高汤等拌上调味,坚持原汁原味、不漂白、健康无负担。闷煮四小 时后的盐水鸡皮脆肉不硬,送入口中,越嚼越香甜,嘴里满是鲜味。
阿达老板耗时数月吃遍全台盐水鸡、又试煮一千多只鸡,才开发出盐水鸡全新的料理方式,每只美味的脆皮盐水鸡都是阿达老板用心的杰作,原汁原味的鲜甜口味,令人意犹未尽。
地址:台北市大安区师大路39巷18号 0233653358、0952119213
营业时间:15:00-24:30 假日延长 15:00-01:00
消费价格:一般餐点在20元~100元之间

4)派克鸡排
外脆、内嫩、肉汁香,这是甫尝到派克鸡排的客人最多的反应。位在闹区师大夜市里的派克鸡排,香喷喷的好味道吸引不少过往游客伫立,其香酥脆的外皮来自面糊的湿润度以及两种油锅不同火候所致,肉质香甜,不论是原味吃或着另洒些许风味品尝皆适宜。多种调味.喜好任选师大夜市里的派克鸡排,有原味、胡椒、梅子、起司、辣味、咖喱、泡菜、海苔、蒜味、麻辣与哇沙米等口味,皆依个人喜好添加。其中又以原味、梅粉、胡椒与起司支持者人气最高。
地址:台北市大安区师大路45-1号 02-23628768
营业时间:11:00-24:00
消费价格:一般餐点在20元~60元左右

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制作方法
1、将猪肉冼净捣成酱、茄子切成0。3厘米厚的片,两面剞成横竖花刀,葱、姜、蒜均切成末,淀粉用水泡上。
2、将炒镬放在旺火上,倒入植物油。烧至七成热时,放入茄片炸透、捞出控去油。炒镬放回旺火上,放...2024-01-05 10:02