四川的美食历史悠久,种类非常的多。要说最出名的美食就是四川火锅了和川菜了,但是要说美味小吃,那里得过来四川的街边尝尝了。四川有很多的小吃街,里面的小吃品种数都不过来,下面的几种四川小吃看看你有吃过吗?
主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
这是成都的一种名小吃了,它拥有着悠久的历史。外观看上去像一颗大汤圆,看上去也没有什么特别的。吃在嘴里却非常的令人陶醉,因为上面会淋上一层红糖,所以吃起来非常的香甜,最让人满足的吃法就是一口一个。
也叫做旋子凉粉,因为是用旋子打出来的,和酸辣豆花一样都是以担子挑着走街串巷的卖的。吃时,将凉粉切成薄片,或用旋于族成筷子粗细的条丝,装人碗里,再加上精盐、蒜泥、花辣面、味精和酱油等,再淋上色彩鲜红的辣椒油,即食用。特点:细嫩绵软,鲜美滑爽,香辣利口。
钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
原名“夫妻废片”,但并不用肺。属于川菜系,四川汉族特色小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜爱。
是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。四川的豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
济南动物园和济南野生动物世界是一个地方吗
说到济南的动物园,相信很多外地人都知道济南动物园,甚至一度还把这个济南野生动物世界称之为济南野生动物园...时间:2024-09-21山东水浒好汉城门票多少钱 交通路线
山东省给人的感觉好像就是豪爽,大碗吃肉大碗喝酒的痛快,你知道吗?山东这个地方更能感受到好汉豪情,这里就...时间:2024-09-212024泉城欧乐堡动物王国表演时间表
去过欧乐堡动物王国的朋友应该都知道,入园之后就可以免费观看三大精彩表演,分别是森林之眼,飞鸟秀场和鹦鹉...时间:2024-09-212024扬州瘦西湖游船几点开始
扬州瘦西湖风景区是一处极为有名的旅游景点,非常推荐小伙伴们前去游玩哦!大家到瘦西湖游玩可以体验一下游船...时间:2024-09-21泰安太阳部落好玩吗+交通指南
山东泰安市有一座独一无二的公园,这就是泰安太阳部落,这个乐园的娱乐项目还是很多的!孩子在其中游玩还是可...时间:2024-09-21大白兔奶糖
大白兔奶糖为地理标志保护产品。 上海冠生园食品有限公司生产的大白兔奶糖是中国著名食品,曾两次荣获国家优质食品银质奖,1979年经国家工商行政管理局商标局批准注册“大白兔”商标。商标是一只跳跃状的白兔,形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖,质感类似...2023-12-06 10:00伦敦有哪些好吃的中餐厅 伦敦中餐厅推荐
在伦敦其实也是有很多美食的,但是再多的美食,我们还是喜欢吃中餐。其实在国外中餐还是有一点贵的,但是如果实在是非常想吃的话也是可以去尝尝的,下面小编就来给大家推荐几家还不多的吧。延吉小串地址:153 Bethnal Green Road,E2 7DG这家要强推一下!因为我们昨天去吃了!肉...2023-11-28 02:30灌汤蟹粉虾球
灌汤蟹粉虾球 原料:虾仁,蟹粉,咸面包。 调料:精制油,盐,鸡精,生粉,肉皮冻。 制作:将虾仁洗净,沥干水分,用干布包起。将虾仁打成虾胶加入盐、鸡精、生粉,搅拌上劲。蟹粉下热油锅煸炒,加入盐、鸡精、肉皮冻,焖烧2分钟出锅,装入平盒中待冷却后放入冰箱冷冻。冻成...2023-12-06 01:00藤桥排骨
藤桥排骨 —— 耀华海南风味食府 用藤桥本地农家自养土猪之排骨,以姜蒜汁、红糖等料腌制入味,再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢,入口鲜咸微甜、外焦内嫩,卖相与味道都是极佳。...2024-01-14 13:01